秋季栽培莴笋的四个步骤。
一、选种
选择耐热不易抽薹的品种。秋莴笋苗期处于有利于抽薹的高温和长日照条件下,所以必须选择对高温和长日照反应迟钝的、尖叶类型的中晚熟品种,如紫皮香、柳叶莴笋、万年春等。
二、播种
秋莴笋从播种到采收需要三个月时间,适宜茎叶生长的适温期在旬平均气温下降到21℃以后的60天左右,所以苗期应安排在旬平均气温下降到21℃~22℃时的前一个月比较安全。播期太晚虽然不易抽薹,但因生长期短使产量降低。
三、育苗
夏播时因温度高种子发芽困难,播前必须进行低温浸种催芽,方法是用冷水浸种一昼夜后放于15℃~20℃温度下,3~4天出芽后,在午后温度较低时播种。播后在畦面覆盖麦秸、稻草等遮阴,以达到保湿、降温、防雨打的目的。还可以和小白菜混播,小白菜出苗快可替莴笋遮阴,待莴笋出齐苗后再逐渐拔除小白菜。
播种方法有湿播和干播两种。采用湿播法的当小苗顶土时轻洒一次水,1~2天后便出齐。采用干播的须经常喷水保持土壤湿润并降低地温,注意喷水必须在早晚进行。出苗后逐步撤去覆盖物,加强对幼苗的锻炼,之后先浇清水降低苗床温度以防幼苗晒伤,以后仍要勤浇小水,保持土壤湿润,雨后及时浇井水降低地温防死苗。及时除草,防虫、间苗,3~4片真叶时随水施一次速效性氮肥。
四、管理
苗龄25~30天,有4~5片真叶时定植,最好在午后带土定植,以利缓苗。定植前必须施足基肥,为了防止秋莴笋抽薹,必须尽量满足水肥要求,使叶面积迅速扩大。定植后浅浇勤浇直至缓苗,缓苗后施一次速效性氮肥,以后适当减少浇水,进行一次深中耕扩展根系。团棵时进行第二次追肥,加速叶片的发生和叶面积扩大。即将封垄前,茎部开始膨大时进行第三次追肥,此次除施用速效性氮肥外,还要增施钾肥,促使茎部肥大。