挑选田块时,要选择土层深、地下水位低而且能够排灌不积水的田块。同时注意看土质是否疏松。 土壤一定要犁翻晒白,晒的时间要足够,不要匆匆忙忙播种,充分晒白就可去除土壤中的二氧化硫、硫化氢等有害物质。当土壤过于肥沃,残留在土壤中有机物过多时,可以亩施30~35公斤的石灰粉,促进有害物质分解。 基肥要充分腐熟,未腐熟有机肥施入土壤中,又不加入适量的石灰粉分解的情况下,也会产生有害物质。 所用的灌溉水,应该是流动的水,避免使用未净化的污水,或者有硫磺味的塘水,或蓄水池的水。 做好排灌水管理,一般高畦深坑,每块田都有环形水沟,能及时排出田间积水。做好了以上工作,种出的萝卜极少有黑心现象出现。