番茄空洞果和脐腐病的发生与防治

1空洞果1.1识别与为害由于果皮和外侧果肉的不规则纵向凹陷，使果实外形棱起明显。横剖果实可见外侧果肉与胎座之间缺少充足的胶状物和种子，致使出现或大或小的明显空腔，故称空洞果。这种果实食用品质差，商品性降低，发生多时影响收入。1.2病因引发空洞果的主要原因是番茄受精不良，种子退化，在果实发育过程中，胎座组织生长发育不充实，造成外侧果肉与胎座组织分离，使种子腔出现空洞；并因果肉不饱满，使果实外部出现凹陷及明显的棱起。不利于番茄受精的诸因素如弱光、低温、高温，氮肥施用过多、生长调节剂使用不当及营养不足等都是产生空洞果的原因或诱因。1.3影响发病的因素①与品种特性有关，心室数目少的品种易发生空洞果。②生长调节剂使用浓度过大或使用时花蕾过小，会造成果实发育快而胎座大多发育不良，易产生空洞果。③花粉形成时若遇到弱光、低温或高温等不利环境时，则花粉发育不良，或花药不能正常开放，致使不能正常授粉，虽经生长调节剂处理可使果实膨大，因不形成种子，胶状物部分不发达，而形成空洞。④果实生长期间若光照不足，光合作用产物减少，向果实内输送的养分不足，也易形成空洞果。③3台果以上的果实，或同一花穗中后开的花形成的果实，或需肥量多的大果型品种的生长后期等，也常因营养不足，碳水化合物积累少，出现空洞果。1.4防治方法①一般心室多的番茄品种，不易出现空洞果，可根据需要选用种植。使用振动器辅助授粉，能减少空洞果的发生。②采用配方施肥，避免偏施氮肥，合理追肥，避免枝叶过于繁茂，使营养生长、生殖生长协调发展，满足植株生长和果实发育的需要。③正确使用生长调节剂。配制溶液浓度应准确，若用涂花法则在开花前后1～2天进行；若用喷花法（如PCPA），则在一个花穗上有一半的花已开放后，就可对这一花穗进行喷洒，每一花穗喷1～2次。④做好温度调控，满足植株和果实发育的需要。在第一台花花芽分化前后，避免出现持续10℃以下的低温，开花期避免35℃以上的持续高温，以利受精和促进胎座的正常发育。⑤棚室栽培中增施二氧化碳可预防空洞果的发生，但若使用浓度过高，施用时期过长，易引起植株产生叶枯症状。2脐腐病2.1识别与为害幼果和未成熟的绿果易发病。病斑发生在幼果脐部，初水浸状茶褐色或深灰色，很快扩大致使病部凹陷、呈暗褐色或黑色，有的病斑具同心轮纹。病部果皮和果肉质地柔韧，中后期遇湿度大时，因杂菌腐生，病斑上常出现黑色霉层。病斑直径通常1～2cm，有时可达小半个果实，使果实呈现显著的扁平状。病果往往未充分膨大即提早变红。发病的果实失去食用性和商品价值，发生多时影响收入。2.2病因有两种看法：其一，认为直接原因是由钙缺乏造成的。钙被吸收后在植株体内被固定，不再向其他部位移动。当植株不能从土壤中吸收足够的钙时，幼果最易缺钙，引起果实脐部细胞生理紊乱，组织坏死，失去控制水分的能力而发病。其二，认为由土壤水分供应不足或不稳定而引起。在坐果期遇到干旱天气，叶片的蒸腾增大，若土壤水分不足，果实所需的大量水分特别是果实内、果脐部的水分被叶片夺走，即在干旱情况下，首先果脐部出现失水和引起组织坏死，发生脐腐。2.3影响发病的因素①开花期前后土壤忽干忽湿，易发生脐腐。或前期灌水多后期干旱，亦常发病。②土层较浅或砂质土壤的田块，因土壤湿度变化大，容易形成脐腐。③过量施用氮肥，造成营养生长过旺，当钙不能满足果实生长需要时，即果实含钙量低于0.2%时，易引致发病。过量施用氮肥和钾肥时，钙的吸收受到抑制，也经常发生脐腐。④土壤碱性过重及根系发育不良或受伤害时病重。⑤番茄品种间存在抗病性差异，一般果皮光滑、果实较尖的品种较抗病。⑥保护地栽培，因气温容易升高，亦常发生脐腐。2.4防治方法①选择土层深厚、保水力强的地块种植番茄；对砂性强的土壤，增施腐熟的有机肥，增强其保水能力。②合理水、肥。避免忽干忽湿，特别在结果期更应做到水分均衡供给。避免使用浓度过高和含氮过多的肥料。③及时整枝、打老叶，促进根系发育。④进入结果期后进行叶面补钙。可喷施绿芬威3号1000～1500倍液，或1%过磷酸钙，或0.1%硝酸钙及爱多收6000倍液进行根外追肥。以预防为主，从初花期开始，隔15天1次，共喷2次。⑤在易发生脐腐病的地区或田块，选用中杂11号、中杂12号、长春一号或奇果等较抗病的品种。⑥地膜覆盖栽培，能保持土壤水分和减少钙的淋溶；遮阳网覆盖可减少植株的过分蒸腾，均对预防该病有利。