番茄“花脸”果,即红色的果实从果肩上出现黄色的斑块,有的黄斑一直延长到果顶部,也有的黄绿斑块相间,还有的是表面有绿色的条斑,果实内有褐色的条筋。这是一种生理性病害,也称筋腐病、条腐病、带腐病,主要危害果实,常见的主要有两种类型。番茄筋腐病一般在茎叶上,但剖开距根部70公分处的茎部,可见番茄茎秆的输导组织呈褐色病变,已遭破坏,导致果实出现上述病状,这是与病毒病不同的地方。
番茄出现花脸病与温度、养分供应不合适等不利条件有很大关系。病状表现果实红一片绿一片,着色不均,纵剖果实可见维管束变褐。病因 这是一种生理病害,受害程度取决于品种、日照时数、光照强弱以及土壤中氮、磷、钾的比例,在温度较高时,容易发生此种病害。
二、造成番茄“花脸”的几种原因:
1、番茄“花脸”首先与品种有关,各种品种之间抗性不同。
2、与营养供应有关。在氮高、磷钾不足、硼缺乏的情况下极易发生。
其一,如果营养生长过盛,叶绿素含量增加,抑制了茄红素的形成,使得番茄果面出现大量青、黄斑;
其二,硼、钾缺乏,致使营养输送不畅,果实中由于缺乏营养而坏死变褐色。
其三,番茄生长中后期,植株表现早衰,易造成未来得及成熟的果实在变红过程中由于营养供应不充足,茄红素形成量少,出现大片的黄斑、绿条斑。
3、与温度有关。番茄果面温度超过32℃,低于8℃的情况下,不利于果实内茄红素合成, 致使果皮残留绿色或褐色,以后再给予适宜的温度也不再转红。另外,夜温过高,呼吸强度大,不利于营养物质的积累,表现为果实发育不良。故在番茄果实发育期,要控制昼温在25—30℃,夜温13—17℃。
4、与光照、水分有关。光照、水分影响番茄的光合与蒸腾作用。光照过强时或过弱影响转色。而在土壤干旱,植株蒸腾量大时,根系供给养分、水分不足,果实转色不良。菜农可以通过整枝打杈来改善通风透光性,但是在高温时,不要让阳光直射果实,注意保留果实上方的一片叶。浇水以见干见湿为度,避免沤根、伤根。
三、防治方法:
主要是在管理上下功夫,适当增加光照,科学确定播种、定植期,采用配方施肥,已出现上述病状的可以喷多元素肥料补救。
1、施用腐植酸类的肥料或生物肥或充分腐熟的有机肥,注意氮、磷、钾的比例要协调。果实膨大期,少施氮肥,适当增加钾肥的施用量,如12-10-30的水溶肥,15公斤/亩。
2、小水勤浇。保持土壤间干间湿,少吃多餐。
3、昼夜温差不宜过大。一般白天棚温控制在30℃以下,夜间以12℃~18℃为宜。
4、注意整枝。植株密度不宜过大,一定要保证棚内的通风透光性,这样植株出现筋腐果的几率会降低。
5、面肥喷肥。喷施硝酸钙镁,浓度为1%。
花脸果是一种严重影响果品品质的生理病害,也对老乡的效益有很大的影响,建议老乡在水、肥、气、热上做好防治措施,切忌使用催红剂之类的激素进行涂抹,会对番茄的品质与很大影响。