无公害催熟番茄

时间:2024-01-01 编辑:Dave
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  用乙烯利等化学品催熟番茄,易使番茄受污染,危害人体健康。用加温、温水处理和酒精处理等方法催熟番茄,可使番茄不受污染。


  加温催熟 将番茄堆放在室内、温床、温室等温度较高的地方催熟,控制温度25~30℃、相对湿度85%~90%。温度不能过高,超过30℃红色品种催熟后会变成黄色,而且会造成果实凋萎皱缩及腐烂。


  温水处理 将番茄放在温水中浸泡6~9小时,取出放在空气中,8~9天后就可成熟。


  酒精催熟 番茄用95%酒精漂洗后用纸包好,装入木箱,放在18~20℃下催熟。此法还可以防止果实腐烂。

    标签: 催熟番茄