★症状:番茄果实不能正常而均匀、鲜艳地着色,成熟果实未能表现出该品种固有的颜色,有的变黄或变淡或果肩变黄、果肩黄绿色,果肩残留绿色等。
★病因:番茄果实着色不良发生的种类和原因很复杂,与品种、温度、日照、气体为害、土壤营养及某些微量元素多少、病虫为害等有关。一是温度影响着色。番茄进入绿熟期,叶绿素含量较多,类胡萝卜素较少,气温19—24℃条件下很易形成番茄红素,但降到13—14℃时,番茄红素就不能正常产生,但胡萝卜素仍能形成,因此低温或高温下,番茄色泽变黄变淡。二是日照不足的冬季,大棚、温室中番茄色泽就没有露地的鲜艳。三是肥料与果实着色有关,氮素过多时,植株生长势强,但此时水分不足时发生绿肩着色不匀;缺氮时出现果肩黄色。缺钾时果肩黄绿色,果心部维管束木质化;缺硼时,果肩残留绿色并有坏死斑。
★无公害防治法:防止番茄果实着色不良要按照上述形态诊断,有针对性地采取相应措施进行防治。
(1)提倡选用透光率高的聚氯乙烯无滴膜,并注意清除棚膜上的灰尘。
(2)精心管理,提倡早揭晚盖草苫,延长光照时间。
(3)施用硫酸铵有利番茄着色。