(一)选用良种。选用早熟优质品种,如本地小黄瓜和山地黄瓜等。 (二)整地施底肥。前茬作物收获后,两犁两耙碎土,亩施农家肥2000-3000公斤、磷肥50公斤、钾肥15-20公斤作底肥。开沟理墒播种,200厘米开墒,沟宽30厘米,沟深20厘米。 (三)适时播种。1、种子处理。播种前晒种或温汤浸种(用55-60℃的热水烫种,不断搅拌,消毒杀菌),待水温降至30℃时,持续浸泡5-6小时,把种子搓洗干净,稍晾一下,用清洁的湿纱布包好进行催芽,种子开始发芽,即可播种。2、适时播种,合理密植。播种时间在12月下旬至次年1月。种植密度应根据品种特性、栽培方式、土壤肥力而定:上架黄瓜每亩3200-4400塘;爬地黄瓜每亩2200-2700塘。 (四)田间管理。1、肥水管理。黄瓜开花前需水少,结果期需水多,根据这一特点合理灌溉。黄瓜喜肥,但根系吸收力弱,并对高浓度肥料反应敏感,应采取低浓度多次施肥。苗期以氮肥为主,中后期氮、磷、钾配合施用,同时,喷0.3%磷酸二氢钾2-3次。2、植株调整、搭架。蔓长30厘米左右,应设立之家(人字架)或理蔓压蔓。引蔓上架和理蔓应随植株生长多次进行,使蔓有规律地相对爬行而不重叠。黄瓜早熟品种在主蔓上结瓜早,一般只留1-2枝侧枝。晚熟品种在侧蔓上结瓜早,因此,早熟品种不摘心,迟熟品种应于5-6叶摘心,促生侧蔓,提早结瓜,一般留侧蔓3-5条。3、病虫防治。(1)霜霉病、白粉病、枯萎病、炭疽病:用75%百菌清600倍液、42.2%霜霉威1000倍液、60%乙磷铝350倍液、80%炭疽福美500倍液防治;(2)病毒病:用1.5%植病灵1000倍液、20%毒飞600倍液防治;(3)蚜虫:用10%吡虫啉2000倍液、2.5%功夫3000倍液。