大白菜根肿病是一种土传病害,在我国的大部分地区都有发生,而且有加速蔓延的趋势。在大白菜幼苗和成株期均可发生,只为害根部,植株矮小,生长缓慢。
一、症状识别
病株根部肿大呈瘤状,主根上的肿瘤多靠近上部,较大而数量少,球形或近球形,凹凸不平,表面粗糙,有时表皮开裂。侧根和须根上的肿瘤较小而数量多,呈圆筒形或手指形,多个连在一起呈串球状。发病初期病株生长缓慢,基部叶片常在中午凋萎下垂,早晚恢复,后期基部叶片变黄枯萎,发生轻的大白菜包心不紧,重病时不能包心,甚至整株枯死。发病后期病部易被软腐细菌侵染,组织腐烂,散发出臭味。
大白菜根肿病与大白菜根结线虫病部分表现出相同的症状,即菜株在烈日下呈萎蔫状,而根部有不同形状的大小肿瘤。主要区别在于:剖开根结(或肿瘤),根结线虫病可以见到在病部组织里有许多很小的乳白色雌线虫埋于其内部,而根肿病则没有虫体。
二、发病原因
病原为芸薹根肿菌,病菌以休眠孢子囊在土壤中或黏附在种子上越冬,可在土壤中存活10年以上。如果病株(包括病根)用来沤肥,未经高温腐熟处理,则粪肥也可带菌。翌年田间常可通过土壤、种子、种苗或借助雨水、灌溉水、昆虫、肥料及农事操作等进行传播。远距离还可通过带菌的种子和病苗调运传播。在适宜的条件下,休眠孢子囊萌发,产生游动孢子,从大白菜的幼根或根毛穿透表皮侵入寄主细胞内,以后病菌经过一系列的演变和扩展,由根部皮层进入形成层,激发寄主薄壁细胞分裂和膨大,而在根部形成不同形状、大小不一的肿瘤。最后,在肿瘤内的病菌又形成许多休眠孢子囊,根肿瘤腐烂之后孢子囊又落入土中越冬。
芸薹根肿病菌生长温度范围广,9~30℃都可发病,但发病适宜的温度为19~25℃。适宜的相对湿度为50%~98%。土壤含水量达70%~90%时,最利于休眠孢子囊的萌发和游动孢子活动及侵入寄主。如果土壤含水量在45%以下时,则很少发病。土壤PH为5.4~6.5时,利于该病的发生,若土壤偏碱性,PH7.0以上时,则不利于发病。病地连作、低洼地和水田改旱作地会使病害加重。
三、综合防治
1.农业防治
①严格检疫 由于大白菜根肿病休眠孢子囊的抗逆性很强,能在土壤中保持侵染力长达10年之久或更长时间,且此病只在局部地区发生,故应严禁从病区调运种苗和蔬菜,以保护无病区。
②实施轮作 大白菜与非十字花科作物如玉米、豆类等轮作3年以上。发病严重的地块,进行5~6年轮作。在规定轮作的年限内不种大白菜等十字花科蔬菜。春、夏季可种植茄果类、瓜类及豆类等蔬菜,秋、冬季或改种菠菜、莴苣及葱蒜类蔬菜,甚至需要与水稻、小麦等粮食作物进行轮作。
③选用抗病品种及种子处理 大白菜对根肿病的抗性存在着品种差异,各地要注意选择适合本地区的抗病品种。可采用4种方法进行种子处理:一是55℃温汤浸种20分钟,同时不停搅动种子;二是0.4%高锰酸钾溶液浸种15分钟;三是1:150倍生石灰水浸种15分钟;四是70%百菌清可湿性粉剂600倍液浸种20分钟。其中以百菌清效果最好,石灰水次之。
④苗床消毒 严格选择无病地或新垦地育苗,在移栽定植时注意淘汰病苗。受病菌侵染的苗床,须进行土壤消毒。方法一:湿土用1:50的甲醛溶液每平方米淋药液18克,干土则用1:100的甲醛溶液每平方米淋药液36克,然后用塑料布或草帘覆盖48小时后,除去覆盖物,待土壤中的药物充分散发后方可播种育苗。移栽时要严格挑选健苗定植。
方法二:取10%氰霜唑悬浮剂12毫升,对水6千克后,对300升育苗土进行喷雾处理,喷雾后将育苗土充分搅拌均匀,将拌好药的育苗土密封2天后开始装钵育苗,培育无病壮苗。
方法三:也可用氯化苦穴施,每平方米用药60~120克,然后覆土踏实,消毒效果也很好。
⑤加强田间管理 翻晒土壤,深沟窄厢高畦,雨季及时排除积水。选择晴天进行定植。如定植时下雨或定植后不久下雨,淋施2%石灰水,可减轻发病。施用充分腐熟的有机肥,在莲座期前以施清水粪为主,采取氮、磷、钾配方施肥。改良土壤酸碱度,每亩施生石灰80~100千克,将土壤PH值调至微碱性。施用方法:可在定植前7~10天将石灰均匀撒施土面后作畦,也可定植时穴施。一般在移苗时,每穴约施消石灰50克,防病效果好,也可用15%石灰乳于菜株移栽时逐株浇施。病害发生后,可用2%石灰水充分淋施畦面,以后隔7天再淋一次,可大大减轻此病危害。田间发现零星病株立即拔除,带出地外烧毁,并在病穴四周撒生石灰消毒,以防病菌扩展。
2.生态防治
①草木灰拌土盖种 将草木灰与田土按体积比1:3的比例混拌均匀后,用混拌好的土覆盖种子,然后用喷雾器在上面浇足水。
②重施草木灰 施用充足的干草木灰和腐熟的农家肥。每亩施干草木灰250千克,根肿病严重的地块300~400千克,沟施,在施好充分腐熟的农家肥之后,将草木灰施在农家肥料之上。
③合理测土配方施肥 氮磷钾配方合理,补充充足的钙、硅、镁及微量元素。一般每亩施过磷酸钙50~75千克、硅酸钠20千克、氯化钾14千克,作底肥一次性施入。
④喷施EM原液 在施完基肥后,在垄沟内喷施300倍液的EM原液,然后合垄。播种后在播种穴内喷施300倍的EM原液,使大白菜种子一萌发即在有益菌的影响范围内,出苗后,苗3叶1心时,用300倍液喷施第三次,重点向根中喷施。
⑤叶面喷施化肥精 天津市植物营养研究所研制生产的化肥精含有多种微量元素,在大白菜定苗开始,每亩用化肥精100克对水60~70千克浸泡0.5小时后,于晴天上午7~10时、下午4~7时或阴天无雨的天气喷施。剩下的水溶液连残渣一并灌施于土壤中。全生育期喷3次,间隔10~15天喷一次。
⑥叶面喷施美林高效钙 在大白菜结球期开始,每袋高效钙(50克)对水15千克,叶面喷施2次,间隔15天。
3.化学防治
定植处理:将50%氟啶胺悬浮剂用洁净育苗土稀释1000倍(即将25毫升药液与25千克育苗土充分混合均匀)。药土混合采用梯度稀释法进行,确保药剂与育苗土充分混合均匀。为避免降雨积水过多导致大白菜根部湿度过大,从而引起根肿病严重发生,最好采用起垄栽培方式,可单行或双行种植,垄高不低于15厘米,垄面覆盖地膜。采用楔形打孔器在垄上打取定植穴,直径和深度根据当地选用的育苗钵尺寸来确定。将上述药土撒施至定植穴内,每穴施用量为10克,确保药土均匀附着在定植穴四周。将含药育苗土所培育的大白菜苗直接定植到已施过药土的定植穴内,土壤墒情不足时需要浇足量的缓苗水。
也可在移栽时用10%氰霜唑悬浮剂800倍液浸菜根20分钟,或用50%多菌灵可湿性粉剂、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂、50%苯菌灵可湿性粉剂、50%克菌丹可湿性粉剂等药剂500倍液穴施、沟施,或药液蘸根以及药泥浆沾根后移栽大田。
发病初期,选用53%精甲霜灵·锰锌水分散粒剂500倍液,或72.2%霜霉威水剂混掺50%福美双可湿性粉剂600倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、15%恶霜灵水剂500倍液、96%恶霉灵粉剂3000倍液、60%吡唑醚菌酯·代森联水分散粒剂1000倍液、10%氰霜唑悬浮剂50~100毫克/千克、50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂1200倍液灌根,每株0.4~0.5千克,间隔10天一次,连灌3次。