春季栽培大白菜,有时会出现未熟抽薹而不易结球的现象。未熟抽薹与品种、生育期、温度等都有直接的关系。
一是幼苗有一定大小,早熟品种达到三片叶茎粗0.6厘米以上时就可能通过春化而抽薹。
二是秧苗较长时间处于0-10度低温,特别是4-5度的低温下。
三是要经过一定长的时间,一般在30-45天才能通过春化。可见防止早期抽薹,应该严格掌握播期,不能过早播种,苗期温度不能长期低于10度,其次是选择不易早期抽薹的春洋白菜品种,如中甘11、中甘12等。利用温室育苗,苗龄不能过长,从苗期要促进营养生长,使叶球生长速度快于花薹生长速度,早追肥,及时灌水等,不因干旱而控制生长促其抽薹。春栽早熟品种,一般尽量不蹲苗。
白菜未熟抽薹,严重影响产量,其原因是洋白菜幼苗受低温影响,通过春化,形成了花芽引起的,洋白菜通过春化阶段需要遵循以上的三个条件。