长期食用冬瓜皮摄取充足的维生素C,延缓皮肤老化、改善肤色暗沉等状况,并且冬瓜皮不含脂肪,其中的丙醇二酸,有防止糖类转化成脂肪,以达到瘦身减肥、美容塑身的作用。冬瓜皮性微寒,含有丰富的维生素C。
冬瓜皮有“为利尿药、对肾脏病、浮肿性疾病有效”的独特作用,及时排出体内多余的水分及湿气,减少肾脏的负担,从而保证肾脏功能正常进行。另外大家可以用冬瓜皮和赤小豆或者玉米须同煮服用,治疗水肿效果更佳。
现代很多人生活作息不规律,饮食也没有注意,经常大吃大喝,以至于血脂飙升、肝脏脂肪也越来越多,这些都是人类的慢性杀手,一不小心中风瘫痪都是有可能的。
冬瓜皮中丙醇二酸有抑制脂肪囤积,分解血液中糖类的作用,起到净化血管,减轻肝脏脂肪负担的作用。