豆角是夏天盛产的蔬菜,含有各种维生素和矿物质等。粤青豆角则是豆角的其中一个种类,对于春季种植粤青豆角的技术,小编带领大家一起来了解一下:
粤青豆角可在春、秋两季栽培,春播宜早。因两广地区雨水较多,湿度大,故春种不宜太密。豆角一般要求采用保温苗床或营养杯育苗,培育壮苗移栽,这样可以抑制营养生长,促进生殖生长,提早上市,延长采收期。
幼苗移植前,施足基肥,在开花结荚前,肥水不宜多,防治营养生长过旺。进入开花结荚期后,应连续重施追肥,防止植株早衰,促进翻花。
粤青豆角追肥的原则是:前期薄施,开花结荚期浓施。合理整枝是提高豆角产量的一个重要技术措施。打掉第一花序以下部位的侧芽,促进早开花。为促进花芽生长,第一花序以上节位的叶芽也要打掉,主蔓中上部长出的侧枝应及早摘心。在主蔓长时进行打顶,以促进各花序上的副花芽形成,增加主蔓花序数及其结荚数。豆角主要的病害有叶斑病、镰刀菌枯萎病、锈病和叶霉病。
豆角的营养价值是非常丰富的,常吃豆角对人体是非常有好处的。特别是在夏季,天气非常炎热。在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑,并起到青口的作用。