芹菜的主要病害有立枯病、叶斑病、黑腐病、软腐病等。生理性障碍病有烧心、空心、茎裂等;主要虫害是蚜虫。接下来,为您带来有关芹菜病虫害防治及方法,让您的农作物健康成长。
1.斑枯病
防治时可用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾;或50% 多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾;或70%代森锰锌可湿性粉剂500 倍液喷雾,每7~10天一次,连喷2~3次。做到户不漏田,田不漏株,株不漏叶。在阴雨天气每天用霜疫净烟雾剂点燃熏棚。有条件的棚室可以使用臭氧机产生臭氧进行全棚杀菌处理。同时封垄前要及时摘除发病叶片,带出棚外进行焚烧,以免形成新的传染源。
2.芹菜“烧心”
芹菜“烧心”分两个时期,一个是生长前期,一个是成株期。 发病症状:开始时心叶叶脉间变褐,以后叶缘细胞逐渐死亡,呈黑褐色,生长点附近新叶坏死。发病原因:主要是由缺钙引起的。大量施用化肥后易使土壤酸化而缺钙,施肥过多,特别是氮肥、钾肥过多,会影响根系对钙的正常吸收。另外,低温、高温、干旱等不良环境条件均为降低根系活力,减弱根系对钙的吸收能力,加重缺钙。
3.芹菜“空心”
芹菜空心是组织老化的一种现象,从叶柄基部开始空心并逐渐向上发展,空心部位出现白色絮状木栓化组织。原因是:
(1)生长后期控心,如果土壤水分供应不均匀,芹菜生长过程中生理缺水,会抑制根部对各种元素的吸收输送,不仅影响顶芽生长,叶柄接近髓部的薄壁组织,首先破裂萎缩,形成空心杆。
(2)芹菜生长期间肥料管理不当。全生育期氮素肥料始终占主要地位,生长前期磷肥不足对叶片分化和伸长不利,幼苗瘦弱, 所以初期施用磷肥很重要。中后期钾肥对养分的输送、叶柄粗壮、 充实、有光泽起很大作用。到了生长旺期如果芹菜生长所需的肥力不够或缺水,则生长受抑制,叶柄会中空。如果土壤干旱或氮肥过多会妨碍植株对微量元素硼和钙的吸收,如西芹对硼敏感,当植株缺硼初期叶柄会纵裂,心叶变褐龟裂,缺钙易诱发心腐病。
4.基部叶柄开裂、腐烂
形裂、腐烂主要表现为外叶叶柄茎基裂开,然后褐变、腐烂。
发病原因:一是缺硼引起的;二是在低温、干旱条件下,生长受阻所致;此外,前期水分不足,或后期突发性高温、多湿,植株吸水过多,造成组织快速充水,也会造成开裂。
采收
芹菜一般定植后90~120天可开始收获,采收要适宜,过早不能丰产,过晚影响品质。最好集中在元旦、春节两大节日上市,不但丰富节日市场,而且价格高,效益好。若西芹提早进入收获期, 应降低室温,维持到o~5℃的假植温度,根据市场需求一次性采收供应上市。一般每亩产量可达8 000 kg以上,高者可达1万多千克。
种子不发芽问题及解决对策
有时芹菜种子播后,迟迟不见出苗。原因有三:一是芹菜种子播后吸水缓慢,发芽时间过长:二是芹菜种子成熟度差异较大,贮藏养分较少,导致发芽率低(国际只有75 010);三是芹菜种子发芽对温度要求严格,高温季节播种,若未做任何处理,则种子不能发芽。为此,在选用种子时,应了解种子发芽率情况,避免使用发芽率低的种子,同时,若在高温季节播种,就要进行种子变温处理。