包心芥菜的科学管理方法

　　(1)中耕松土：包心芥菜前期主要是促进根系和叶片生长，增加同化面积，为叶球的形成积累营养物质。定植后3～5天可浇1次缓苗水，然后中耕松土，增加土壤氧气浓度和促进根系生长。这期间约10～15天不浇水，菜农习惯称之为“蹲苗”，时间长短视不同季节天气情况和土壤墒情而定。以后要在行间中耕，中耕深度5厘米左右，尤其拔除幼株后更要加强中耕。

　　(2)调节温度和光照：保护地种植要在不同时期调节温度和光照，使植株在适宜的环境条件下生长。苗期温度可稍高些，在叶片生长期和叶球包心期温度不能过高，白天20～25℃，夜间10～12℃最适宜，保护地在冬、春季节采取增温、保温措施，夏秋季节通过放风、浇水等多种措施来降低温度。另外在上午8时至下午3时在棚顶覆盖遮光率为60%～70%的遮阳网，能够降低棚温4～10℃。露地种植也可用竹木搭架覆盖遮阳网或防虫网，能有效降温、防病和减少雨点冲击强度，并且能有效预防冰雹为害，提高产量和品质。在冬、春季节保护地种植要经常清扫或刷洗棚膜上的灰尘，以提高透光率。

　　(3)均匀浇水：蹲苗结束后及时浇水，具体间隔天数可根据季节和长势以及土壤墒情来定，要经常保持土壤湿润，不要使土壤过分干旱。也不要大水漫灌，因为其根系过弱，浇大水后造成土壤氧气含量过低，从而影响根系对养分的吸收。要以小水勤浇为好，春、秋季节一般每隔7天左右浇1次水，每次每公顷浇水量525～600立方米为宜。

　　(4)平衡施肥：根据土壤能提供的养分含量和施用基肥的数量再结合长势情况确定追肥数量。要本着有机肥为主、化肥为辅的原则，同时采取氮、磷、钾和微量元素结合施用的原则。具体做法是：定植15～20天后每公顷穴施活性有机肥(膨化鸡粪加生物菌组成)3000千克。莲座期后和包心期再各施1次，也可每次每公顷穴施氮、磷、钾复合肥(含量配比为12：5：15)4500千克，可结合浇水进行。施肥后要保持土壤湿润。不要单一过量施用氮素化肥。