浸种之前,先将香椿种子装入布袋中轻轻揉搓,然后扇去种子的膜质翅。为了防止种子带菌,催芽前应对种子进行消毒处理,其消毒方法有2种,即热水烫种消毒和高锰酸钾溶液浸种消毒。
热水消毒法:将种子装入袋中,先放入45~48℃的温水中浸10分钟,而后用55℃热水烫种15分钟,马上取出放到冷水中浸种6~8小时。
高锰酸钾溶液消毒法:先将种子用0.1%高锰酸钾溶液浸种30分钟,再用清水冲洗干净,后用冷水浸种6~8小时。
在上述消毒处理后的浸种过程中,可加入3000倍爱多收溶液,不仅可增加香椿芽苗的高度、增加株重、提高产量,而且可使芽苗提前1~2天采收。