浅水藕的适宜水位为10~20厘米,最大耐水深度为50厘米,栽培上必须根据浅水藕不同生长期调控好水层。浅水藕水层管理总的原则是前浅、中深、后浅。栽藕后立叶出现时保持4~7厘米浅水层,以提高土温,促进发芽。随着茎叶生长转旺,水层逐渐加深到12~15厘米。终止叶出现后植株开始结藕,水层逐渐降低到4~7厘米深,促进结藕。 浅水藕生长前期,田内眼子草、牛毛毡、矮慈姑、三棱草等杂草和四叶萍、黑藻较多,会影响莲藕生长,应及时除去。莲藕立叶高出水面30厘米时,用50%威罗生乳油100毫升、尿素5公斤拌细土5公斤,在露水干时撒施于田中。施药时保持藕田水深7~10厘米,保持水层1周以上,持效期可达1个月以上。或者用12.5%盖草能或35%精稳杀得40毫升,加水40~50公斤,露水干时喷洒在杂草叶面上,4天后大部分3~4叶期禾本科杂草被杀死。