莲藕产地

莲藕产地原于印度，后来引入中国，已有3000多年的栽培史，莲藕产地主产区有山东、江苏、湖北、浙江等地。原来都是些深水种植，缺点就是采挖受局限，现在发展到浅水种植，好处很多：不漏水、不漏肥，好控制温度、种与收都很方便，产量高。

莲藕属莲科植物。莲藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。莲藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。江南靖士陈志岁《咏荷》诗：“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”莲藕也是种植区的农业重要经济作物。

以上就是莲藕产地的介绍了，莲藕产地主要在我国和印度。