洋葱枯萎病病原菌生成菌丝、厚垣孢子和大小两种分生孢子。病菌以厚垣孢子形态留在土壤中,从伤口侵入洋葱。在大田,病菌还可以由蝇类幼虫食痕处侵染。
青苗染病,首先叶片一侧变色。不久全叶变色,萎蔫而枯死。根部退色,变细。鳞茎的根盘部及外侧,有1~2片鳞片褐变,上面生有白色霉层。轻症者地上部位生长不良,叫片弯曲。收获期的病株,根盘和鳞茎下部出现病斑,根部褐变枯死,白色霉层以根盘为中心扩散,病株易拔出。 架藏的洋葱,也从根盘部发病,呈灰褐变。鳞片基部呈灰褐色至淡黄色水渍状或干腐状腐烂。最后病球只剩下2-3片外皮而腐烂。
防治方法:消毒士壤,不可连作。除草、间苗时要小心,不要伤害秧苗。驱逐蝇类,控制病害发生。架藏要注意通风,同时,要驱除刺足根螨。