洋葱的采收方法
1、采摘时间:洋葱采收一般在5月底至6月上旬。当洋葱叶片由下而上逐渐开始变黄,假茎变软并开始倒状,鳞茎停止膨大,外皮革质,进入休眠阶段,标志着鳞茎已经成熟,就应及时收获。
2、采收晾晒:洋葱采获后应及时进行晾晒,将洋葱植株斜向排列,使后一排的茎叶正好覆盖在前一排的葱头上,以避免葱头直接受到阳光的曝晒,每隔2~3天翻动1次,晒至叶子发黄为止。
洋葱的贮藏方法
1、挂贮法:晾晒后的葱叶编成长辫子,将辫子结合成束再晾晒5~6天,晒至葱头充分干燥、颈部完全变成皮质后悬挂在屋檐下或室内。如果是室内挂藏,则挂藏室要求通风良好并保持干燥。
2、堆藏法:选择地势高、排水好的地方,先用稻草或麦秸垫底,再垫上两层芦席,然后将去叶后的洋葱头堆放在芦席上,四周也用芦席围起来,并用绳子扎紧,以避免阳光直晒或雨水渗入。
3、库藏法:有恒温库可将葱叶除去后直接平铺在菜架上贮藏。也可以用冷库贮藏,冷库贮藏为强迫休眠法,当洋葱头通过休眠即将发芽时,进入低温的环境,使洋葱继续休眠以延长贮藏期。
洋葱的采种方法
1、大鳞茎采种法:大鳞茎采种法是国内大部分地区采有的采种法。第一年9~10月份播种,冬季幼苗露地或贮藏越冬。第二年夏天收获大鳞茎,从中选择优良个体,通过贮藏4后淘汰感病植株,9~11月定植田间,严寒地区第三年春季定植母球,6月收获种子,从播种至收获种子约21~23个月。
2、小鳞茎采种法:小鳞茎采种法是春播地区经常采用的方法。早春土壤解冻及早直播育苗,夏季小鳞茎成熟,选留直径3厘米以上的鳞茎,贮藏越冬后,第二年定植采种,从播种至收获约16~19个月,其缩短了采种周期,成本降低,可用于繁殖生产用种,但未经成熟鳞茎性状选择,种性有退化。
3、小株采种法:小株采种法又称不结球采种法,第一年7~9月播种,冬前长成大苗,达到绿体春化标准而通过春化阶段,保证第二年植株抽薹开花,前后周期约11~13个月,缩短采种周期,但未形成鳞茎,其种性有退化,同时因先期抽薹性状的遗传,长此将导致生产中栽培鳞茎的失败。
4、种株连续采种法:利用大鳞茎种法收种子后,种株基部形成几个小鳞茎,收获贮藏后秋天定植,干燥地区也可原地越夏,萌发后由原先1个母鳞茎变成3~4个母鳞茎。翌年抽生花薹数为第一年采种,二年采种,降低了成本,缩短了采种周期,保证了种子质量,也提高了产量。
洋葱的病虫防治
1、洋葱锈病:用20%粉锈宁乳油1000倍液喷雾,7~10天防治一次,连续防2~3次。
2、洋葱霜霉病:用75%百菌清可湿性粉剂600倍液,7~10天防治一次,连续防2~3次。
3、洋葱白腐病:用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾,7天防治一次,连续防2~3次。
4、洋葱疫病:用68%金雷多米尔1000倍液喷雾,7~10天防治一次,连续防2~3次。
5、洋葱灰霉病:用50%扑海因可湿性粉剂1500倍液喷雾,10天防治一次,连续防2~3次。
6、洋葱黑斑病:用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾,10天防治一次,连续防2~3次。
7、洋葱软腐病:用新植霉素4000~5000倍液防治,7天治一次,连续防1~2次。
8、根蛆:在发病初期每7~10天喷1次48%乐斯本乳油1000~1500倍液,连喷2~3次。
9、斑潜蝇:在其产卵盛期至幼虫孵化初期连喷2~3次2.5%溴氰菊酯或20%氰戊菊酯或其它菊酯类农药1500~2000倍液。
10、葱蓟马:在其若虫发生高峰期喷洒5%锐劲特悬浮剂3000倍液或10%的吡虫啉可湿性粉剂2500倍液,每7~10天喷1次,连喷2~3次即可。