青花菜春季栽培要求技术较高,关键技术是合理选用品种,适期播种,前期保温,确保青花菜的正常前期不受冻,今天就为大家介绍青花菜的春季栽培技术。
青花菜的春季栽培技术:
1、品种选择春季栽培的气候特点为苗期温度低,生长后期温度升高快,因此,不能选择早熟品种,否则会造成先期抽薹现象,但也不能选择迟熟品种,因为迟熟品种在低温下才能结球,但其生育期长,结球期将会遇上较高的气温,从而不能结球或形成松散的或毛叶花球。青花菜春季栽培应选择适应性强、耐寒、较耐热、株型紧凑、花球紧实的中温型中熟或中早熟品种。
2、播种日期播种期一般为1月下旬,在大棚、阳畦或温室等保护地内育苗。
3、培育壮苗3.1、采用保护性设施育苗 冬春季节栽培的青花菜,为避免过低的温度造成冻害和先期抽薹,应采用大棚、阳畦或温室等保护地育苗,必要时需采用多层覆盖保温育苗。有条件的要提倡采用直接播种在营养钵中或穴盘中的育苗方法,无需假植分苗,且定植时可缩短缓苗期。
3.2、加强管理 冬春季温度低,幼苗易受冻害或冷害,为避免淋水引起土温急剧下降,苗期应注意控制浇水次数和浇水量,防止因棚内湿度过大而引起猝倒病等多种病害的发生。
3.3、合理控制苗龄 冬春季节温度低,秧苗生长慢,苗龄一般在45~50天,具4~5片真叶即可定植。棚内育苗露地定植,根据露地定植的适宜时期,调节育苗棚内的温湿度,确保秧苗能按期移栽。
4、定植青花菜适宜选择土层深厚、肥沃、排水良好的优质、肥沃田块栽培。土壤翻耕后施足基肥。有条件的要采用地膜覆盖栽培,不但可提高土壤温度,保墒,减轻杂草危害,明显增加植株长势和增强植株抗病性,增产效果明显。
定植前7~10天进行炼苗,可在晴天中午通风降温,使幼苗逐渐适应室外的低温环境,以提高移栽成活率。每天进行的炼苗时间应逐渐延长。选晴天天气温度较高时定植,山东春季栽培青花菜一般在3月中下旬定植。移栽方式多采用平畦栽培,畦宽1.2米,畦内栽2行,行距60厘米,株距30~35厘米,每亩栽3000株左右。大棚等设施内栽培的,密度则应该稍稀些,每亩栽2500株。定植后及时浇定根水,促活棵。活棵后因气温低,蒸发量较小,一般不需浇水,如土壤过干。
青花菜营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。