(二)、冬菜的栽培技术与春雪菜栽培基本相仿,但因为冬菜的秧苗期和生长前期,气温较高,特别在干旱年份,易发生病毒病危害,因此更应重视轮作、选用较抗病毒病的品种,培育壮苗、带土移栽、深沟高畦、加强肥水管理、增施磷钾肥、等综合防治措施,并做到适当迟播,鄞县雪菜开发研究中心试验证明,冬菜的播种期以在处暑(8月23日)前后播种为宜,可以避开高温,减轻病毒病的危害。此外还应注意:⑴、播种前一天要浇足底水,以利出苗。⑵、播后要用银灰色防虫网隔离育苗,以预防蚜虫,减轻病毒病危害。⑶、移栽起苗前,可喷施“一遍净”,带药“出嫁”。⑷、适时移栽并做好移栽后的大田管理。