彩椒1月中下旬播种,4月初定植,采收期为6月至11月,亩产3500公斤,产值35000元;秋冬茬青蒜11月播种,第二年3月上旬陆续采收,亩产2000公斤,产值8000元。栽培技术如下: 一、彩椒栽培技术(一)品种选择:同一温室可选几种颜色的搭配种植。彩椒长季节栽培要选择长势强、抗性强、温度适应范围大、果形好、产量高的品种,适合的红椒品种如方舟,黄椒有黄欧宝、塔兰多和黄贵人,紫椒如紫贵人,白椒有白公主,橙椒如桔西亚等。 (二)育苗:1.先将种子在25℃的10%磷酸三钠溶液中漂洗30分钟,再倒入55℃~60℃的热水浸种15分钟,并不停搅拌,待温度降至25℃~30℃后再浸泡8小时。浸泡好的种子用纱布包好置于25℃~28℃温度下催芽,当有50%以下种子出芽时降温至20℃~25℃,1~2天后播种。 2.营养土配制和准备。利用穴盘育苗需配制营养土,可用草炭土6份+蛭石4份,每立方米营养土中加入有机肥料2.5公斤、三元复合肥料1公斤,混合搅拌均匀即可。营养块育苗前做好育苗床,底部铺上地膜,将营养块摆好,浇水使营养块充分浸泡。 3.播种。由于彩椒种子价格高,育苗采用穴盘育苗或营养块育苗,每孔一粒种子,播种后覆盖0.5~1厘米厚蛭石,之后温室内覆盖小拱棚。 二、青蒜栽培技术 青蒜即大蒜的幼嫩蒜叶和假茎。 (一)品种选择:选抗病性好,耐寒的品种,如苍山大蒜、成都二水早等。栽培前,剥皮除去蒜种茎盘。 (二)蒜种处理:为促早出苗、齐苗,需对蒜瓣进行播前处理:用水淋湿蒜瓣,集中堆放于2℃~5℃冷库中15~20天,或用浓度为5~10毫克/升的赤霉素浸种,均可打破其休眠,以提早出苗。 (三)整地施肥:选肥力中等的壤土进行种植。种植前,要施足底肥,一般每亩施腐熟有机肥2500公斤、三元复合肥50公斤、人畜粪2500公斤,均匀撒施,深耕、细耙、整平、做畦。 (四)定植管理:行株距为8~10厘米×2~3厘米,播后覆土1.5~2厘米,踏实浇水。次日每亩用33%施田补150毫升对水40公斤均匀喷洒,以防杂草。播后10天左右出苗。出苗后浇水,并随水冲施硫酸铵20公斤。以后每10天追粪肥一次,追肥后及时浇水,催苗促长,墒情要见干见湿。此茬青蒜生长期长,要注意保温,防止降雪和大风降温受冻。