真菌病害。果实染病后,潜伏期长,多在成熟期及贮藏期因高温多湿而发病,患处有淡褐色同心轮纹,病部稍隆起。 炭疽病 真菌病害。生长季节借雨水传播,高温多湿时发病严重。开始呈褐色小点,逐步扩大成同心轮纹状斑,病部稍凹陷,有苦味。以上两种病害均为田间侵染病菌,生长季节应加强喷药防治。发病较重的果园于贮藏前用50%甲基托布津500~1000倍或25%多菌灵500~1000倍浸果10分钟。 青霉病 是在贮藏期间受青霉菌感染而发生的。受害部位腐烂,呈淡褐色,略有臭味,患部中央白色,后呈青绿色。一般苹果均有发生,特别是机械损伤的果实更易发生。因此,苹果贮藏时应剔除机械伤果和病果;采用低温贮藏可抑制青霉病的发生和发展。