优质苹果品种――红将军

该品种果实近圆形，个大，平均单果重３０７?２克，最大单果重４００克，果形指数０?８６，果梗、梗洼与早生富士同。果实底色黄绿，被鲜红色彩霞或全面鲜红色。果肉黄白色，肉质细脆，汁液多，可溶液性固形物１５?９１％，果实含糖总量２１?３２％，　含酸量０?３２％，果实风味酸甜浓郁，稍有香气，品质上等。威海地区果实９月中旬采收。果实贮藏性强，自然贮藏可至春节前后，最佳可食期９月中旬至１０月下旬。　　生长势中庸，比富士稍弱，Ｍ２６中间砧四年生树，树高２?６米，干周２０?７厘米，冠幅２?９×３?０２米，外围新梢长度６４?０４厘米，平均粗度０?８２厘米，萌芽率４５?３８％，成枝力３２?４２％，以中短果枝结果为主，花朵坐果率３４?３４％，花序坐果率９５％，无采前落果；丰产性强，二年成花，三年生树折合９９７?４公斤／亩，四年生树折合１６７７?９公斤／亩。适应性广，对地势与土壤要求不严格，抗旱；抗病性较强。