⒈苹果贴字的原理。苹果的着色必须有阳光照射,如果某种不透光的物体在果实表面挡住了阳光,该部位果面就显示原始色(绿色或黄色)。依据这个原理,把字模贴在苹果表面,待苹果充分着色后再取下字模,使字模在果面造成的色差部分与果面着色部分产生对比,看上去字就像“长”在果面上一样了。 ⒉字模的选择。目前生产上主要应用不干胶字膜,要注意字模的质量。不干胶字膜要求做工精细、边缘整齐、不带异味。 ⒊贴字苹果的选择。应选择经济价值高的苹果品种,如红富士、红王将、新红星等,并要求果形端正、高桩,单果重200~250克左右。 ⒋贴字方法。套袋果要在去袋后进行。操作时,先将果面贴字处的果粉轻轻擦拭,揭开字模贴在果面上。将字膜在果面摆正,然后用两手大拇指从中间向四角展平压实。采摘时将贴有相同字词的苹果集中放置,经分级后用礼品盒包装。 ⒌注意事项。⑴不干胶塑料应贴在果实阳面和背面的结合部位,切不可贴在中午阳光直射的阳面,否则果实产生日灼。⑵贴字时一定要粘贴均匀实在,否则显字效果不好。