现代果树栽培主要是矮化密植栽培,利用人工和化学控制的方法使树体矮化,加大单位面积上果树的栽植株数,以求大幅度提高单产。苹果矮化密植栽培的管理要点如下:
(1)加大栽培密度
矮化砧嫁接的苹果树树冠体积小于乔化砧嫁接的苹果树树冠体积,矮化砧苹果树单株产量低于乔化砧苹果树,所以,栽植矮化苹果树必须根据不同的矮化砧木和不同类型的短枝型品种适当加大栽培密度,进行合理密植。例如,M26中间砧苹果树,一般可亩栽80-100株中间砧苹果树;M7中间砧苹果树,亩栽50-60株比铰合适。
(2)不宜采用多主枝的高大树形
矮化密植苹果树栽密度大,从而导致其主要矛盾是树的生长空间有限和植株的枝叶过多且增大速度过快,因此修剪整形时不宜采用主干疏层形树形,而要采用纺缍形,细长纺缍形或改良纺缍形树形。
无论哪一种纺缍形树形,其结构特别是有主枝无侧枝,修剪树时要注意控制树冠的大小,同时尽量增加主枝数目。由于主枝增多且无侧枝,就要防止主枝的生长势比中心干的生长势强,不要使树的主枝延长太快,以免影响中心干的生长势衰弱不壮。每个上枝的枝体要缩小,修剪的方法要以轻剪为主、少短截。冬季修剪时,幼龄树主枝处长枝可以不剪截。
(3)注意及时更新复壮
矮化密植苹果树载植密度大,单株树挂果多,单位面积产量高。但果园里光照条件不如树稀果园,因此,肥水供应如稍有不足时树势则很易衰弱。如若品种是短枝型品种,管理跟不上,树更易早衰。
由于上述原因,树进入盛果期后有些树开花到顶,必须特别注意及时更新修剪,在肥水管理上要保证营养和水分供应。修剪时要注意调整树势使其均衡,要保持中心干的生长优势,延缓衰老,使树的经济寿命延长。
(4)改善光照条件,增强叶片光合效能
矮化密植苹果树株数多、枝条多、叶片多,因此,应采取多种措施改善光照条件,增强叶片光合效能。
为此,冬剪应注意多疏少截,必要时夏季也要进行疏剪,及时适当的调整树体结构,提高有效叶面积系数。还应减少来自果园四周的遮荫。在山区建果园时,要在向阳开阔地段建园。最好南北行栽植,要行距大于株距,以利增加光照时间,增强光合效能。适当疏剪枝条和叶片以后,要防止叶片早衰脱落,以保证生长后期的光合作用效能仍然良好。