根据苹果外观对苹果分等级

时间:2023-08-24 编辑:Julie
默认
特大
宋体
黑体
雅黑
楷体

秋天来了,市面上的苹果越来越多,大家买苹果的时候是不是知道苹果还有不同等级呢?今天,小编给大家介绍下苹果外观分级要求。根据果实外观评价指标,苹果分为特级、一级、二级三个等级。针对不同等级,果实着色、果面缺陷有以下要求:

特级:着色面积大于等于90%,无片红及集中着色的条红,红色浓郁、色调鲜艳。果面轻微缺陷的,外观光洁细腻,允许不超出梗洼的梗锈,不粗糙,果形端正,果形指数>0.7,网状薄层不得超过果面2%,大型果果实横径大于等于80mm,中型果果实横径大于等于75mm,允许畸形小于0.5厘米。果面严重缺陷的,允许总面积小于0.5平方厘米的轻微碰压伤处,不变色、不发软,无其他缺陷。

一级:着色面积大于等于80%,无片红及集中着色的条红。果面轻微缺陷的,果面光洁,允许轻微日灼,允许轻微超出梗洼的梗锈,表面不粗糙,果形端正或较端正,果形指数≥0.7,网状薄层轻微超出萼洼之外,不粗糙,面积不超过0.5平方厘米,大型果果实横径大于等于75mm,中型果果实横径大于等于70mm,允许畸形小于1厘米。果面严重缺陷的,允许总面积小于2平方厘米的轻微碰压伤,不变色、不发软,允许0.1平方厘米的轻微破皮伤1处,允许果面小于0.02平方厘米的非腐烂病点1-2处,允许长度小于0.2厘米的水裂纹5处。不允许虫果、腐烂、脱水、碰压伤、磨伤、药害、雹伤等。

二级:着色面积大于等于60%,无集中着色的条红及浅片红。果面轻微缺陷的,无大日灼、果锈、疵点、雹伤,允许不超出果肩的梗锈,表面不粗糙,果形端正或较端正,果形指数≥0.7,网状薄层轻微超出萼洼之外,不粗糙,面积不超过0.5平方厘米,大型果果实横径大于等于70mm,中型果果实横径大于等于65mm,。果面严重缺陷的,允许总面积小于2.5平方厘米的轻微碰压伤,不变色、不发软;允许0.1平方厘米的轻微破皮伤1处;允许果面小于0.04平方厘米的非腐烂病点2-3处,允许长度小于0.4厘米的水裂纹10处。不允许虫果、腐烂、脱水。

如果着色及果面缺陷任何一个达不到以上要求,将列入下一个等级。在此小编提醒购买苹果的用户朋友们,要练就一双慧眼,分辨出苹果等级,帮您更好的购买苹果。

    标签: 轻微 着色 小于