苹果花前复剪的时期、原则与技术要点

苹果花前复剪，是指春季苹果开花以前对树体进行的修剪。花前复剪是减少树体营养消耗，壮树增产，提高坐果率的一项重要措施，是纠正冬剪失误及弥补因气候、机械损伤等原因破坏了原来冬剪树形的有效途径。1.适宜时期苹果花前复剪的内容之一就是调整花芽、叶芽的比例，协调生长与结果的关系。因此，复剪应选在花芽开始膨大、已现花蕾，花芽与叶芽容易准确区分时进行（4月上中旬）。一般从苹果花芽开绽开始，花序现蕾期或花序分离期结束。2.技术要点2.1明确复剪后要达到的主要园相参数壮树花芽和叶芽比为1∶3，枝果比为3～4∶1；弱树花芽和叶芽比为1∶4，枝果比为4～5∶1。苹果树花前复剪后667平方米留枝量不超过8万条，红富上系留枝量应少。2.2明确花芽和叶芽的形态区别对多数苹果品种而言，花芽头圆脖子细（红富上花芽脑袋歪），鳞片紧抱三棱起，色泽发亮茸毛稀；叶芽头尖脖子壮，三棱不显瘦而长，鳞片抱合松驰状，茸毛较多色不亮。复剪前，要根据树势强弱、花芽多少、品种特性、冬剪状况和历年春寒冷冻气候变化及病虫发生规律等，确定出花芽和叶芽比、枝果比及复剪量，做到心中有数。2.3因树制宜，采取不同的修剪方法花前复剪的方法因品种、树龄和树势而不同。对幼树和旺树，可适当多留一些辅养枝上的花芽。这样既可增加早期产量又可加速扩大树冠；对盛果期的大树，应按花、叶芽的适宜比例进行调整，作到合理负载；对枝组应进行细致修剪，在一个枝组内，使其既有果枝又有预备枝。以确保年年丰产。2.3.1大年树的复剪多疏腋花芽，多中截中、长果枝，多留短果枝。对中庸枝以缓放为主，轻打头。对初挂果还需继续扩大树冠的树，应疏除各骨干枝延长枝附近1～2年生部位的花芽，其前部至少30厘米不要留花芽，更不能留封顶花芽。对于盛果期的串花枝一般留3～4个花芽进行短截，并要疏除膛内细弱花枝。对于枝枝都是花芽的弱树，要实行“破花修剪”，多疏弱花枝，多留壮枝饱芽，少疏大枝，少造伤。对旺树，应缓放、轻剪、多留花芽。对缓放两年以上，后部已形成花芽的缓放枝，在复剪中应给强壮枝“戴活帽”，中庸枝“戴死帽”，较弱花枝带走2/3花芽进行回缩。对已经衰弱的结果枝应重回缩，促发新枝。树冠内影响通风透光的重叠枝、交叉枝和内向枝等，应予以疏除。大年树修剪的歌诀是：大年花多花换花，中长果枝短截它；中枝缓放来花快，来年结果有依赖。2.3.2小年树的复剪小年结果树花前复剪的目的是在冬剪的基础上，多截中、长枝，以枝换枝，控制次年花量，抑制次年的大年现象。多留花芽，多短截中庸枝。对于中长果枝，一般不要破头。小年树疏枝不要大杀大砍，凡是有花芽的重叠枝、内向枝等，可尽量多拉，在不影响光照的前提下，次年再疏除。对于中长营养枝和无花的果台副梢，应多重剪、少甩放，促发中长枝，来年能多成花。对于无花芽的结果枝组，特别是连年长放枝，应多回缩，以免来年花量多。对于各骨干枝背上粗壮的、易冒条的大叶芽枝，实行中短截，以便培养结果枝组。对于骨干枝两侧的大叶芽枝，以破顶为主。对于下垂的大叶芽枝，以缓放为主。对于冗长的单轴延伸枝组，凡是衰弱无花的，可一次回缩至后边的强壮分枝处；凡是有花芽的，可采取“逐年回缩法”尽量多保留花芽。小年树修剪的歌诀是：小年花少应多留，中长果枝不破头；中枝中截发中枝，来年花果必定有。2.3.3花量适中树的复剪剪量不宜过大。强壮的串花枝留5～6个花芽，中庸花枝留3～4个花芽，弱花枝留2～3个花芽进行回缩。对腋花芽可留3个左右花芽进行短截。对于膛内枝，密者疏、稀者留。细弱花枝可重短截，促发新枝。对于因为拉、扭、拧等，已经下垂的老枝和细长哀弱枝，应适当疏或缩，以便复壮更新。总之，对于花芽量适中的树，最好采用“三套枝”修剪法。即“一个长，一个短，留下花枝能丰产。三年修剪轮一圈，可以克服大小年。”具体而言，就是培养三套不同类型的果枝：一套为发育枝，即营养枝；一套为预备枝，即中间枝；一套为结果枝。歌决中所说的“一个长”是指、长放预备枝，今年成花，明年结果，后年长枝；“一个短”是指短截结果后的老枝，今年长枝，明年成花，后年结果；“留下花枝”是指留下有花的结果枝，今年结果，明年长枝，后年成花。这样修剪，三套枝在生长、育花和结果三个阶段，三年轮一圈，就可以克服大小年结果现象。2.4不同树龄、树相苹果树的花前复剪对盛果期大树复剪时，重点放在小枝处理上，把生长枝与结果枝的比例调整到2～3∶1。这类树的复剪，对花芽适量的树，一般不动花，短果枝成串的枝条留3～4个花芽回缩，有腋花芽的1年生枝留3个左右花芽短截。对花芽过多的树，要适当疏除弱枝、弱芽，多留壮枝、壮芽，更新衰老和过密枝条，而骨干枝的正常枝附近1～3年生枝上不留果枝，误留下的腋花芽和其余腋花芽枝均将腋花芽部分剪掉，长果枝轻打顶，并疏去过密的和衰弱残次花芽，复剪后花芽量仍偏多的，可通过疏花疏果进一步调整。对初结果的幼、旺树，应尽量利用花芽结果，以缓和长势并有一定的产量。对树势极度衰弱而花芽过多的小老树，疏去全部花芽，保留较好的发育枝及饱满芽，以恢复树势。2.5对受冻害的果树冻后枝梢尚好的，叶片干枯不落的，应及早摘除；对部分枝梢冻死的，应剪除枯死的枝梢，对受冻比较严重，整个树冠冻死的，应锯断主干，培养2～3个生长枝成为骨干枝。3.注意事项3.1品种反应不一样，复剪方法不一样。凡是修剪反应不太敏感的品种，例如：秦冠、金冠等，在复剪中对于辅养枝应做到“开花缓放有花短，长串花枝打一半。”而对于修剪反应敏感的元帅系品种和修剪反应较敏感的长枝型富士品种，结果前期，以多缓放、多拉枝、多刻芽为主，见花见果再回缩。在复剪中为了防止冲花，应当做到“避花修剪”（即花芽前应留有1～2个叶芽）和“放缩结合法”（即花芽前应留有1～2个缓放的营养小枝）。而在结果后期，应注意回缩已衰弱的单轴延伸结果枝组和培养一些中小型立体结果枝组，以利树势复壮和延长树体寿命。对坐果率高的金冠、富士等品种可适当多去些花；坐果率低的元帅系品种则反之各骨干枝、枝组势力不均衡的也可通过保留花量来调整，强壮的宜多留花，弱的可少留花。去花芽时应尽量保留短壮果枝，中、长果枝打顶花及疏除细弱果枝。对有腋花芽结果习性的金冠等品种，应多保留中、短果枝。3.2过度的修剪会严重削弱根系的生长，造成树势迅速衰退，必须防止。同时要注意保护伤口，加强病虫害的防治工作。3.3适当多留花芽。苹果花期常遇低温、大风及晚霜危害，影响正常授粉坐果，故花前复剪时应多留些花芽，等坐果后再根据植株的负载能力疏果。3.4及时修整剪口芽。苹果的主侧延长枝及枝组带头枝的剪口芽，常因气候不良、机械碰撞等原因而造成损伤。因此复剪时应对剪口芽的位置、方向进行检查，如有不符合要求的应短截到适宜芽位。剪口芽上方不必留桩，直接剪在芽基稍上一点即可，冬剪时留桩过长的也要剪去，以利愈合。误将腋花芽作剪口芽的，应短截成叶芽。另外，需2次定干的幼树，也可在此时短截到预定干高的部位。剪除冬剪时剪、锯口多余的萌蘖，以节约营养，保证树体通风透光。3.5适当拉枝开角。春季苹果树液开始流动后，枝条变得柔软，不易劈裂，且固定较快，对角度小的及方向不对的枝，应于此期用拉、撑等方法打开角度、转变方向。3.6花前复剪必须配合良好的肥培管理，才能收到良好的效果。可结合施春肥时恰当增施以速效氮肥为主的肥料。或进行根外追肥（喷0.2%的磷酸二氢钾加0.3%的尿素溶液）进行树冠喷施。山地果园还要注意做好防旱，抗旱工作。