香蕉为什么是弯的 多吃香蕉有什么好处

最近忽然想到一个问题，那就是，香蕉为什么是弯的？想要回答这个问题，就得追溯到源头：那好几米高的香蕉树。香蕉弯和香蕉树高有什么关系呢？下面农技之家农资网给大家详细介绍究竟香蕉为什么是弯的以及多吃香蕉有什么好处。

香蕉为什么是弯的

香蕉朝着光的方向生长

有趣的是这些“手指”一开始是朝着地面方面生长的。换一句话说：未成熟时候的香蕉是直的！在这个阶段时，它们的上方会被有保护作用的叶子遮着。直到叶子掉落，香蕉才会开始朝着光的方向生长，朝着太阳拉伸。这样它们就会自动弯曲了——就好像人们家中放在窗台上的盆花和水芹那样（向光生长）。不管那些香蕉长在“香蕉手”的里面还是外面，或多或少都会弯曲。

这种植物的具体的运转机制——或者说香蕉通过光而弯曲的过程其实是很复杂的。首先，香蕉树必须得像长着眼睛一样知道哪里光多哪里光少。然后植物细胞会在不同方向繁殖出不同数量的新细胞或者储存不同量的水分。两侧不同的生长速度或者说不同的细胞数量会让果实或者茎产生轻微的弧度。

多吃香蕉有什么好处

香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。

香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。

一、治疗忧郁症：香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散。

二、防治胃溃疡：胃肠道溃疡的患者常服用保泰松，往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，食用香蕉则可刺激胃黏膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。

三、防治高血压：美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为，人如缺乏钾元素，就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。

四、治疗瘙痒症：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。

五、降低胆固醇：胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10~20天，即可降低胆固醇。

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