控水 1、开花期控水葡萄从初花至末花期,为10-15天,。若花期遇雨会影响授粉受精,容易出现大小粒现象,也易引起枝蔓徒长,严重影响花粉萌发,造成落花落蕾而减产。 2、浆果着色期要适当控水葡萄着色期时间不长,从着色初至采收,约20-30天,中间灌一次水即可。浆果成熟期水分过多,会影响着色、出现裂果、降低品质,还易发生炭疽病、白腐病等,因此要注意控水排水。 及时排水 如夏秋季土壤水分过多,会引起枝蔓徒长,延迟果实成熟,降低果实品质。树盘内若积水,会造成根系缺氧,使根部窒息,植株死亡。因此,建造葡萄园时,应安排好排水渠系。一般排水沟与道路、防风林相结合,即利用主干道的一侧,使其和园外排水干渠相连接,田间小区作业道的一侧设排水支渠,使过多的雨水从葡萄树盘排到小区的排水支渠,再排到园外。要求各级排水渠均有落差,使排水畅通。排水沟以暗埋管道为好。这样,可以方便田间作业,雨季又能顺利打开排水口,及时排水,防除涝害。