葡萄花期如逢阴雨天,葡萄果实着色期间雨水较多时都易感染灰霉病。葡萄贮藏期也易发生此病。灰霉病对葡萄某些品种的生产会造成较大的损失,尤其设施栽培中常因封闭设施中湿度较大花果发病较重。
症状:葡萄春季萌芽后,幼芽与嫩枝感病后变为褐色,叶片受感染时出现红褐色坏死病斑,花穗受感染发病时病部呈暗褐色软腐、干死,花穗易脱落,果实受浸染发病时易裂果,并引起整个果穗腐烂或干死。
发病过程:葡萄灰霉病以菌核或菌丝体越冬。春天在适宜温度与雨水条件下产生分生孢子浸染幼嫩花穗。落花后病菌常在枯萎的花穗残体部中发生,继而浸染果实梗形成病斑,当这些病斑完全包围住花序梗与果穗梗时,会造成受害以下部位花、果、穗枯死。夏季在雨水与昆虫为害作用下,分生孢子再次浸染为害着色期间的葡萄果粒。葡萄的发病条件主要与雨水有关,另外也与虫害、品种特性、栽培管理条件等有关。干旱年份发病一般较轻。
防治方法:
(1)结合防治其他病虫害,春季萌芽期喷一次3--5石硫合剂。
(2)病害严重的葡萄园,应调整品种结构,减少一些高度感病的品种如巨峰,增加一些抗病品种如尼加拉等。
(3)对于易徒长的品种,应抑制营养生长、早期控制氮肥施用量,适当增加磷钾肥用量。雨季搞好葡萄园排水工作,及时进行生长期修剪、控制枝蔓与副梢旺长,改善葡萄园通风透光条件,降低葡萄园内的湿度,减轻灰霉病危害。
(4)及时防治害虫,减少果粒伤口,使灰霉病不易感染果粒。
(5)花期初发病时,及时剪除发病的花穗,减少再侵染。
(6)花期及果实着色期阴雨天气较多时,结合防治黑痘病可以喷1:0.5:200倍波尔多液或25%多菌灵300倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液。
(7)果实采收应在晴天进行,贮藏过程中注意降温与通气,减轻葡萄贮藏期的病害。