葡萄病虫害种类较多,以黑痘病、白腐病、炭疽病、霜霉病等危害较大。黑痘病多发生在葡萄生长前期,而白腐病、炭疽病、霜霉病在生长后期造成严重危害。
1 葡萄主要病虫害发生特点
1.1 黑痘病
该病主要危害植株的幼嫩部分,如幼果、穗轴、新梢、幼叶等。叶片受感染后,产生小型圆斑,初为小黄点,后则中央变成灰色,外围有紫褐色的晕圈,后期干枯穿孔,嫩叶皱缩畸形。幼果染病呈褐色圆斑,中央逐渐变成灰白色,边缘呈红色或紫色,后期病斑硬化、龟裂。黑痘病菌主要以菌丝在被害组织内越冬,第2年4—5月产生孢子,由风雨传播,能反复多次浸染,致使病害逐渐加重,高温多雨季节发病严重。排水不良,氮肥过多时也易染病。
1.2 白腐病
该病主要危害果穗、枝梢及叶片。果穗感染初期形成浅褐色水溃病斑,后逐渐扩大,使下部果穗部分干枯。枝梢感染一般发生在有伤口的地方,开始病枝为水溃状,以后变成深褐色,严重时可使枝梢枯死或折断。叶片感染多发生在叶缘或有伤口的部位,形成较大的同心轮纹状浅褐色病斑。白腐病菌主要靠孢子器的孢子在病果、病枝上越冬,借风雨传播,高温高湿时发病严重。
1.3炭疽病
炭疽病又名晚腐病,多在葡萄成熟期时发生,主要危害果粒。由于幼果较酸、含糖量低、果肉坚硬,因而限制了病菌的生长,病菌只限于表皮,病斑不明显,不扩大,只形成潜侵染。从果粒着色期开始病菌迅速生长,病斑迅速扩大直至果粒腐烂。其病菌主要以菌丝在枝蔓上越冬,来年产生孢子,由风雨传播浸染果穗,果粒快成熟时,发病最盛。
1.4霜霉病
该病主要危害叶片、新梢和果实。叶片受感染初期呈半透明的油渍状小斑点,以后发展成黄褐色的三角形小斑点。新梢感染产生白色霜霉层,致使病梢生长停滞、畸形扭曲,甚至枯死。幼果受感染皱缩脱落。此病主要以卵孢子在病残体组织中越冬,借风雨传播,一般多雨高温天气有利于病菌的浸染和蔓延,在5~6月、8~9月发生最盛。
2 葡萄病虫害防治技术
2.1加强栽培管理 .
搞好园内排水设施,降低果园湿度,使病菌不易繁殖和蔓延;葡萄架面枝叶过密、果穗留量太多、通风透光差时易诱发多种病虫害,因此要及时抹芽、摘心、绑蔓,疏除副梢及多余的花穗,摘除老叶等,保证架面通风透光良好;结合冬季修剪,剪除病虫枝、卷须,剥去蔓上老皮,消除地面残枝病叶和杂草,并集中烧毁,减少越冬病虫基数。
2.2化学防治技术
在休眠期施用铲除剂,消灭越冬病虫。葡萄植株在休眠期抗药力强,生长期植株抗药力弱,黑痘病、炭疽病以及其它一些病虫害在树上越冬,故喷施铲除剂很有必要。目前,效果较好的是3—5波美度石硫合剂和波尔多液,前者可以杀死树上、芽鳞片上越冬的病原菌,并可兼治红蜘蛛和介壳虫。后者是保护性杀菌剂,可阻止孢子萌发,防止病害的浸染和蔓延,对葡萄黑痘病、霜霉病、炭疽病有良好的防治效果,但对白腐病效果较差。另外,在生长期施保护性药剂可抑制病原孢子萌发,或杀死萌发的病原孢子,以保护植物免受病原菌浸染危害,主要保护性药剂有43%大生富和70%安泰生等。
2.3 物理防治技术
物理防治技术主要是指利用果树病源害虫对温度、光谱声响等的特异性的反应和耐受能力,杀死或驱避有害生物。根据一些病害虫有趋光性的特点,在果园中安装杀虫灯诱杀害虫,方法简便,经济有效。另外,对地面附近果穗套袋,也可减少病菌浸染。