葡萄着色不匀怎么回事 葡萄着色不匀原因及防治措施

时间:2023-02-06 编辑:George
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葡萄着色不良是葡萄种植期间容易遇到的一种问题,严重影响了葡萄的品质,给农户们造成了极大的经济损失。因此,必须加强对该病的防治措施。那么,葡萄着色不匀怎么回事?葡萄着色不匀的原因及防治措施有哪些呢?一一起来看看吧!

葡萄着色不良的原因

1.施氮肥多、施钾肥过少

葡萄是对钾元素需求很大的水果品种,钾肥需要量是同龄梨树的1.70倍、苹果树的2.25倍。葡萄需要氮、磷、钾的比例为1:0.7~0.9:1.5~2。

2.葡萄生长后期灌水过多

有些葡萄园在葡萄后期仍然是大水漫灌,加上后期施氮肥过多,所以,新梢营养生长过旺,贪青晚熟,不利于葡萄着色。

3.葡萄树透光不好,影响葡萄上色

不少幼苗葡萄树和成龄葡萄树,由于水肥过足,新梢摘心不严格,夏秋摘心没有跟上,多数葡萄树头部已成了“大盖盖”,头重脚轻,严重遮光,通风透光差,花青素不易形成,无法着色。

4.花芽分化不好,副芽枝抽穗偏迟影响葡萄上色

有些葡萄园遭受霜冻,花芽内的主芽已冻死,副芽因营养不足,萌发抽生的枝条生长势较弱,抽穗偏迟,葡萄穗生长缓慢,葡萄难以早着色、早成熟。

5.促进葡萄着色措施没有跟上

有的果农套袋过晚,80%果农不摘除果穗上边遮光的大叶片等。

6.葡萄生长后期天气有些异常

久旱无雨,所以昼夜温差不大,不利于着色增甜。

7.葡萄树结果过多,产量过高影响葡萄上色

合理负栽,开花坐果时期根据施肥情况及植株长势合理管理。产量过高,负载量大,叶面积不够。软化期以后,向果实里输送的养分急剧增加,这时如果果穗过多,养分被分散,糖度增加得慢,这不仅对着色不好,而且也是形成迟熟的原因。因为从开始着色起到上足色,如果不是一气呵成,就很难着色。比如巨峰的特点之一是当糖度增加迟缓时,即使最后糖度提高了,也不能重新着色。品质会下降,达不到增产增收的目的。

8.葡萄园湿度过大和高温障碍

及时排湿有利于叶片光合作用顺利进行,提高叶片的光合产物。温度过高,超过30℃,花青素不易形成,导致不着色。

葡萄着色不匀的防治措施

1、选用无病毒苗木或耐病毒株系有实力的企业,可以委托国内从事葡萄无病毒研究的单位生产无病毒苗木。小型企业或个人,在无法购买到无病毒苗木的情况下,可以在果实成熟季节寻找那些果实含糖量高、着色好的植株,连续观察2年后,将那些表现稳定植株的枝条剪下来,直插建园。

2、高标准建园,精细化管理首先要确定适宜的行株距和架式,给葡萄植株充分的生长空间,在我国中东部地区行距大于2.5m、株距大于1.0m、架高超过1.8m比较适宜;其次要有精品果意识,以质量赢得市场,避免植株高负载,每667m2产量不超过2000kg,单穗重不超过800g,营养枝与结果枝比大于1:1,叶果比25:1以上;第三重视施有机肥,合理施磷钾肥。有机肥可选牛粪或猪粪,避免使用未腐熟的生鸡粪,每667m2施用量在5000kg以上,磷肥要和有机肥一起施,钾肥要提前葡萄到着色前施入,氮肥要采用少量勤施的办法贯穿整个生长季;最后要控制好病虫害,尤其是后期葡萄霜霉病的危害,保护好叶片。

3、使用果实增色技术葡萄生理落果后,幼果进入快速膨大期,这时要适当增加灌水,并与追施氮肥结合起来,促进果实发育。葡萄封穗后要严格控制灌水次数和灌水量,只有当叶片在午后出现临时性萎蔫时再进行灌水,并与追施钾肥结合起来。同时在封穗期和转色前各喷1次腐殖酸钙1000倍液,重点喷施果穗。果实转色期摘除位于果穗上部的2~3片叶,同时在树下铺设反光膜。在果实转色初期使用50~100mg/L的ABA水溶液喷施或浸蘸果穗1次,或在转色初期和采收前20天各使用包果优(5%茉莉酸丙酯水溶液)1000~2000倍液喷施果穗1次。

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    标签: 葡萄 着色 果穗