葡萄秋季采果以后,普遍出现树势衰弱现象。因此,在果实采摘以后到冬季来临之前,要认真加强管理,以利来年多结果。摘心疏枝。要重摘心,对所有未封顶的新梢、卷须和细弱枝蔓要全部摘除,以调节树体养分流向,促进芽眼饱满老熟。并结合重摘心,将冬剪时需要剪掉的各类徒长枝、密枝疏除,减少冬季养分消耗,提高树体营养贮备。同时,还要彻底剪除残留的病梢、病叶、病果、虫枝及杂物,将其带出园外,集中焚烧或挖坑深埋。科学施肥。施肥时间宜在秋末冬初叶片萎蔫之前进行。施肥方法。放射状沟施或环状沟施均可。施肥深度30厘米至40厘米。施肥要氮、磷、钾三元素配合。每穴施腐熟的猪、牛粪15公斤或过磷酸钙1公斤,氮肥0.5公斤,水粪50公斤,面上加细土覆盖。同时浇透水,浇水量可视坑及树体大小适量增减。防治病虫。秋末冬初,若发现葡萄植株有病虫危害,则可用敌敌畏1000倍液加氧化乐果2000倍液或70%的甲基托布津1000倍液,进行一次喷洒,均可达到良好效果。