黄金梨矮化密植丰产栽培技术要点介绍

黄金梨是由新高梨和廿世纪梨杂交选育的优质新品种，具有含糖量高、肉质细脆、石细胞少、抗病等优良特性，在今后梨树培育中有较大的发展潜能。本文对黄金梨矮化密植丰产栽培技术要点做了简单的介绍，供大家参考。

一、黄金梨概述

黄金梨是韩国利用新高梨和廿世纪梨杂交选育的优质新品种，具有含糖量高、肉质细脆、石细胞少、抗病等优良特性。黄金梨外形美观且个体大、肉质细嫩、核小、汁多香甜，备受消费者的喜爱，价格比现有品种梨高1～2倍，具有较好的经济效益。自1996年从韩国引入我国，经各地多年引种试验示范种植，表现良好，被认为是今后梨树更新的最佳品种之一。

二、黄金梨的生物学特性

黄金梨的植株树冠较小，树枝条呈开张型，为1年生黄褐色，幼树生长势态较强；皮孔大且密，呈浅褐色凸起状，椭圆形或长梭形，枝条上端的皮孔有的也为长线形。处于生长状态的新梢，顶端幼叶为黄色或绿色；枝条停止生长后，顶芽芽基呈球状膨大，是黄金梨的主要特征之一。黄金梨的叶片大且厚，呈卵圆形或长椭圆形，叶片边缘锯齿很大而且齿刻又宽又深，并具有长针芒，是与其它品种相区别的重要标志。黄金梨当年生枝条和叶片无白色茸毛，这是与二十世纪的明显区别。

黄金梨一般在2月下旬花芽萌动， 3月15日初花期，3月20日至25日盛花期，花期持续l0天左右。叶芽4月初萌动，4月中旬开始萌发。果实9月底10月初成熟，果实发育期150天左右。 果实圆形，平均单果重350g，最大单果重500g，果皮金黄色，果肉白而细嫩，果汁多而甜，可溶性固形物14.7%，品质佳，耐储藏，冷藏可储到春节前后。该品种成枝力较弱，萌芽率低，有腋花芽结果习性，易形成短果枝结果，丰产性好，缓放一年生枝的叶芽大部分可形成花芽，对梨黑星病、黑斑病抗性较强。黄金梨对肥水、气候条件，尤其是温、湿度条件要求较高，易早衰，管理难度较大。

三、黄金梨矮化密植丰产栽培技术要点

1.密植建园

果园应选择土层深厚、有机质含量较高、透气性良好且灌溉方便、交通运输便利的地块，不宜选择土层薄、土壤粘重的地块。树形选择细纺锤形，株行距1.5m×2m，每亩栽110～220株为宜，南北行向。要开好“四沟”注意先留好围边沟，再定点放线，确定厢沟、中心沟、定植沟。围边沟上宽50厘米，下宽40厘米， 深度50厘米。厢沟上宽40厘米，下宽30厘米， 深度40厘米。中心沟上宽60厘米，下宽50厘米， 深度60厘米。定植沟上宽100厘米，下宽80厘米，深度80厘米。要选根系完整、苗高80cm以上的壮苗，栽植穴深40cm左右。定干时选择高度70cm的苗，不足的需保留顶芽芽基；定植深度以原来苗木的土位为佳，不宜过深。

2.矮化整形

定植当年采用40cm定干，当年选留3～5个主枝，当年冬季修剪时只把中心干剪留50～60cm。第2年再选留3～5个主枝，冬剪时对第1年选留的主枝上的结果枝组，去掉弱小枝组保留中庸健壮结果枝组；第3年修剪时再选留3～5个主枝，中心干在40～50cm处打头。注意在整形过程中，主枝长度不超过0.5m，粗度不超过主干粗度的1/2。为防止树势过旺，要及时拉技，拉枝角度为70～80°，同时疏除背上直立旺条，树高不超过1.5m，够高要及时落头，各主枝层间距不低于20～30cm。

3.人工授粉

用混合花粉点授各花序当天开放的中心花，效果比较好。花蕾分离期，应及时疏理花序和边花蕾，按照25cm的间距保留花序，每花序保留1个中心花蕾和一个边花蕾。黄金梨的盛花初期.在花瓣水灵、柱头新鲜、有黏液分泌的边花进行人工点授，采用混合花粉，用毛笔、带橡皮头的铅笔等蘸取花粉，直接涂抹在柱头上，点授2～3次。黄金梨的雌蕊比较发达，雄蕊相对来说比较退化而产生的花粉较少，所以在栽植时还应适当的栽植2种以上其他品种作为授粉树，与黄金梨栽植比例以1：4为宜，授粉树的品种一般采用白梨系和砂梨系授粉效果较好。

4.疏花蔬果

进入盛果期后疏花蔬果。疏花时间以花序伸出到初花为宜。疏花量因树势、品种、肥水和授粉条件而定，旺树旺枝少疏多留，弱树弱枝多疏少留，先疏密集和弱花序，疏去中心花，保留边花。疏果可增加单果重，并提高果实品质，一般在早期落果高潮之后进行，以落花后两周左右进行为宜。每花序留1-2个果即可。首先疏去病虫果、畸形果，保留果形端正着生方位好的果。

5.双层套袋

要进行两次套袋，一般分2次进行，5月中下旬套白色蜡纸小袋，7月上旬将小袋除去套双层纸袋（规格20 cm×17 cm）。套袋前若土壤干旱应浇1遍透水，套袋当天要喷布杀虫剂和杀菌剂，但避免喷刺激性强、易引起果锈的药剂，药剂干后立即套袋，当天套完。套袋前喷药超过3天或遇到下雨要重喷。

6.生物防治

采取以物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的方针。3月中上旬，开花前喷施1次多菌灵的500～600倍液，开花后、套袋前再喷施1次甲基托布津1000倍液；6月中下旬，喷施灭幼脲2000倍液，杀虫灯对梨小食心虫成虫进行诱杀；7月中旬，喷施1次波尔多液200倍液；8月上旬，喷施大生M-45浓度1000倍液。在喷施农药的过程中，应严格按照说明书剂量和农药安全期间隔进行施用，不能为了提高效果而盲目增加药剂浓度或剂量。

7.肥水管理

回填时一次性施农家肥如猪粪等150t/hm2，每亩施优质基肥3000kg，作物秸秆1000kg，果树专用肥50kg。定植时每株施有机肥10kg。在新梢旺长期施入磷酸二铵，果实膨大期施人尿素，7月底至8月初施人三元复合肥。根外追肥可在套袋前喷施300倍的尿素加盖中钙（或高钙素），7月中旬可喷施2～3次氨基酸复合肥或0.3%～0.4%的磷酸二氢钾，果实采收后喷布一次0.22%～0.3%的尿素。每年都要灌1次萌芽水，新梢旺长期，宜灌大水；5月末至6月上旬，不过于干旱时不灌或少灌，控水控长促花；果实迅速膨大期，要供多而稳定的水分；采收秋施基肥后，要灌水促肥料分解，增加贮藏养分，提高越冬能力。