秋季一般在10月下旬至11月上旬给梨树高接花芽。嫁接过早,花芽不够充实,容易当年抽枝开花;嫁接过迟,温度过低,接口愈合困难。
接穗应选用优良品种盛果期树上的中、长枝花芽,枝粗0.5-1厘米、长10-20厘米,花芽应充实饱满,现采现接。
嫁接一般采用切腹接。先将接穗削成长短两个切面,长切面约3厘米长,短切面约1厘米长,呈斜楔形;砧枝选用比接穗略粗的1-3年生外围枝,不必剪断,从近基部平滑的一侧向下纵切一刀,长3-5厘米,达砧木木质部1/3左右,使之与切面的大小、角度相适应即可。然后,对准砧枝的一侧形成层插入接穗,利用砧枝的夹力夹住接穗,再用薄膜从下而上包扎绑紧接口,使接穗与砧木密接,保持接口湿度。
实际应用时,嫁接部位和数量依树体大小和计划产量而定,一般成年结果树高接50-80个花芽,翌年单株产量可达20-30千克。树体较小或主要作授粉树用的,可适当减至20个左右。