梨果采收技术

1．注意近成熟期病虫防治近成熟期禁用有毒农药，套袋园采前20天禁用，未套袋园采前30天禁用；有轮纹病梨园采前10天可用百菌敌500倍加绿芬威3号1000倍防治。有梨木虱为害的梨园在采前20天可用2%全球鹰5000倍或1.8%虫螨杀星4000倍加5%啶虫脒4000倍加高金增效灵（每支加水30kg）防治。　　2．采收采收人员须剪平指甲或带上清洁柔软的手套，选用内壁光滑或柔软的盛果容器。摘果时用手掌托住果实向着生处上抬使果实脱落轻放于采果容器中，采果时不可强拉硬扯。采后置于阴凉通风处，严禁阳光曝晒或雨淋。采果应避开雨天、露水未干或中午高温时。严禁地面落果和所采鲜果混合盛放。　　3．采收期确定用于贮藏和长途贩销的可适当早采；用于本地鲜销和加工果汁果酒的应在成熟后采收，但在果肉变软前必须采收完毕。翠冠等早熟梨可适当早采，黄花梨等中晚熟品种可适当迟采，套袋果可适当迟采。用于冷藏的如遇连续阴雨或大雨后应隔1~2个晴天再采。　　4．果实商品化处理主要包括选果→分级→单果包装→装箱等环节。①选果选果时首先剔除病虫果、畸形果、机械损伤果、小果、不符合卫生指标果。②分级按果实大小、形状进行分级。③单果包装用于远销、冷藏的应进行单果包装，包装材料选用网套、包装纸等，套袋梨果可不摘袋即作单果包装。④装箱同一箱同一批采用同一等级果，同一箱中要求果实大小基本一致，放置时要求果实排列整齐、果梗侧斜朝、层间用纸板隔开。　　5．冷藏果实先用塑膜袋单果包装，再用塑料箱装，存放于冷藏温度在5℃左右的冷库中，可长期冷藏。