鄂梨1号(金水早冠),果实近圆形,平均单果重230g,果形整齐一致。果皮绿色,皮薄,具少许蜡质光泽,果点小,果面平滑光洁,外观美,果肉白色,肉质细嫩,汁多,石细胞极少,含可溶性固形物0.5%―12.1%,总酸0.16%,味甘甜,品质优。武汉地区成熟期7月初,6月底即可采收上市。鄂梨1号早果性好,丰产,栽后第三年平均株产5.1kg,盛果期产量为2500kg/667平方米。无采前有落果现象,大小年不明显。栽培技术要点:鄂梨1号适宜授粉品种为早酥、湘南,配置比例为3―4:1。适宜栽植行株距为4m×2~3m,在瘠薄的坡岗地可适度密植。适宜树形为主干疏层形,在冬季修剪的基础上,加强夏季修剪。强调疏花疏果,疏果后叶果比为25―30:1,树体内每隔20cm空间留1个果。施肥以有机肥、农家肥为主,以提高果实品质。