枣树是药花量大而坐果率低的树种,其落蕾、落花、落果都很严重,一般坐果率只有1%。影响枣树落花落果的原因主要有以下两个方面:第一是营养问题,枣树萌芽晚而落叶早,叶片生长期短,树体贮藏营养少,而其花量大,总花期长,耗费营养多,大部分花由于得不到足够的营养供应而脱落。第二是花期气候原因,花期干、热、大风等不良气候会导致花粉的寿命缩短萌芽力下降,造成授粉受精不良而引起落果。
提高枣树的坐果率可以有以下几种措施:
1、提高树体的营养水平:采果前施基肥每亩2000-3000公斤,采果时要注意保护叶片,提高树体贮藏营养,萌芽期和幼果期追施速效氮肥,保障花果的营养需求。
2、砑枣和开甲:对于壮树在盛花期进行砑枣和开甲,可以有效抑制有机养分的向下运输,提高枝叶花的养分供应。
①开甲开甲的适期为盛花期,枣树第一次开甲是在地面上10-20cm处开始,用刀环剥深达木质部,宽度0.3-0.5cm;强树宜宽弱树宜窄。剥时不留残皮,剥后涂杀虫剂保护甲口。一般25-30天伤口愈合。以后每年隔3-5cm距离依次向上开甲。
②砑枣在花期用狭长利斧平砍主干,要求深浅一致,深达木质部,结果幼树一年砍一次,盛果期树每年砍3-6次,每次砍三圈,斧痕呈梅花形,每圈间隔2-3cm。
3、喷生长激素及微量元素:萘乙酸、赤霉素、吲哚丁酸均可促进枣树坐果,其中以盛花期喷10-50ppm的赤霉素效果最好。微量元素硼、锰、锌等均对枣树开花坐果有重要作用,花期喷3000倍硼砂溶液可明显提高坐果率。另外,稀土元素对坐果率也有一定的影响,在初花期、盛花期各喷一次300ppm的稀土溶液可使枣树产量大幅度提高。
4、花期喷水提高空气湿度:空气相对湿度低于60-70%时,花粉的萌发率会明显降低。开花期,北方多大风干旱,因此花期喷水可有效提高坐果率。喷水时间以傍晚最好,上午次之。中、下午效果最差。
5、放蜂辅助授粉:枣是良好的蜜源植物,花期放蜂可以协助花粉传播。