保德油枣

时间:2023-12-03 编辑:Abbott
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简介:相传康熙皇帝出巡时经保德潘家川,吃过此枣,见其油润遂起名为油枣。目前全县枣林一万多亩,年产量250万公斤。  主要营养成分:糖、蛋白质、脂肪、维生素、磷、钙、镁、铁。  特点:该枣色深红、油光发亮、个大、核小、肉厚、含糖高、含脂高、耐储藏。干枣富有弹性,肉润如油,用手掰开可拉出3-4厘米的油丝,营养价值丰富。  功用;补气、养血、健胃。  最高获奖:山西十大名枣之一、清康熙出巡时品尝命名。  产地:保德县。
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