螺旋环剥技术保果的原理是:(1)减少地上部光合产物下运,有效地增加枝梢碳水化合物总量,为果实正常发育提供更丰富的营养物质;(2)减少对根系碳水化合物的供应,控制根系生长,抑制夏梢抽出,使营养集中供应果实发育;(3)可增加果实赤霉素含量,降低脱落酸含量,提高座果率,减少落果,起到保花保果作用。螺旋环剥保果措施通常在每年11~12月进行,其伤口愈合过程约需5~7个月,因此环剥的作用时间也是5~7个月,即从控梢促花作用到保果期,也就是说,11~12月份进行螺旋状环剥的荔枝树,翌年保果期不需重复进行环剥,如果伤口愈合早的在原来环剥口的下部加剥半圈即可。 螺旋环剥技术要求较高,很多果农由于使用不当或认识不足,生产上出现不少问题。如一些果园无论树势怎样、不同品种的反应如何,全部采用螺旋状环剥措施,剥口宽度0.5~0.7厘米,结果是冬梢被控制了,但花也受抑制而抽不出来,出现既无冬梢亦无花现象。有些果园应用环剥技术后虽成花较好,座果率较高,果多而偏小,但一部分树采后叶色变黄、叶片脱落,树势衰退甚至死亡;一部分采后树势难于恢复,发不出新梢,或迟迟抽不出新梢,严重影响翌年开花结果。 荔枝进行螺旋状环剥时一定要注意如下几个方面:(1)选择树势壮旺,而且是壮旺的幼年结果树及青壮年结果树进行环剥,环剥一般采用刀口宽度0.2~0.3厘米的环剥刀。(2)环剥的品种主要是成花较难的中迟熟品种,如糯米糍、桂味等。(3)环剥的时间因树因地而异,树势壮旺、管理水平高的,在控梢期便可进行环剥,花芽萌动期加强管理促进花芽按时萌动,否则,环剥的时间可推迟到花蕾期进行(花穗长5~7厘米),即采取“环割控梢促花,螺旋环剥壮花保果”的方法,可避免由于环剥抑制过度而造成花穗抽不出的弊病,待花穗抽出后再环剥一次,可起到壮花及保果作用。另外,采用螺旋环剥技术要不断加强叶面营养的施用;采果前后必须施入重肥,并加强水肥的淋施,才能及时恢复树势;挂果太多的树要适当进行疏果,以免影响果实大小和伤害树体。我们在生产上推行此法,获得了理想的效果,结果适中,采后树势正常恢复,年年获得丰收。