我国海红果的开发与利用

海红果，海红树属于传统果树，属世界稀有树种。海红果色泽鲜艳，酸甜可口。在我国海红果的开发利用有哪些呢？

一、主要用于加工

制成的果干、果丹皮色泽鲜艳，质地柔韧，酸甜适口，制成的罐头、果脯、芳香可口，色味俱佳，制成的饮料，香气浓郁，酸甜宜人。目前，河曲、保德、偏关等县已建起海红果加工厂7座，已开发出果丹皮、果酱、蜜饯、果酒、 果粉等系列产品10余种，还有仙翁牌海红蜜、可乐和果汁等系列饮料，年产5万余吨。海红果也可生食。但果实应适当推迟采收，果实在树上经1～2次轻霜冻、果色变褐红后采收，果实色泽更加鲜艳，酸度降低，糖度增加，酸甜可口。

二、做绿化和美化树种

海红果抗旱、抗寒、耐瘠薄，在冬季寒冷干旱少雨和土壤贫瘠地区能够正常生长结果。在植被稀少、水土流失严重的地区发展海红果可保持水土、防风固沙、绿化荒山荒坡、美化和改善环境。

三、做苹果育种材料

海红果3月下旬至4月上旬萌芽，4月下旬开花，9月下旬至10月上旬果实成熟，10月下旬至11月上旬落叶。

海红果成花容易，自花结实率高，平均每花序可结果3.3 个，不要配置授粉树。栽后管理较好时，3～4年可结果，一般15年后进入盛果期株产可达200～300千克，幼树以中、长果枝结果为主，盛果期树以短果枝和腋花芽结果为主。可用山定子做砧木繁育苗木，也可利用根蘖苗进行分株繁殖。