农村常见的两种野果,食用价值之高,只有农村有!

时间:2024-12-19 编辑:Carter
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农村常见的两种野果,食用价值之高,只有农村有!是哪两种呢?一起来了解一下吧。

1、茅莓

茅莓为蔷薇科植物,落叶小灌木,秋季挖根,夏秋采茎叶,鲜用或切段晒干。生于海拔400-2600m的山坡杂木林下、向阳山谷、路旁或荒野。果实卵球形,直径1-1.5厘米,红色,无毛或具稀疏柔毛;核有浅皱纹。别名:天青地白草、红梅消、三月泡。可生吃,夏秋时山上很多,味酸甜。下面那种熟透后比上面这种要好吃些,上面的水多,一般长在田埂上或池塘边。下面这种长在山上或比较干燥的地方。

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2、枳椇

小枝褐色或黑紫色,叶互生,厚纸质至纸质,宽卵形、椭圆状卵形或心形,叶柄长2-5厘米,二歧式聚伞圆锥花序,顶生和腋生,花两性,萼片具网状脉或纵条纹,花瓣椭圆状匙形,浆果状核果近球形,成熟时黄褐色或棕褐色,种子暗褐色或黑紫色,一般植物的可食用部分不外乎根茎叶花果种子,而枳椇的食用部分却是果柄,果实反而不能食用。枳椇其味甘美,生于高大乔木之上,采摘不易,味道很不错,打霜过后就更好吃了,甜甜的,没涩味了,埋在谷里闷熟了也好吃。

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