荠菜种植效益

荠菜又名地菜，是一种常见的野菜，由于其营养丰富，味道鲜美，深受消费者的喜爱，有很多地区开始人工种植，目前市场上的大部分是人工种植的。那么荠菜的种植效益如何？一起来看看详细介绍吧。

1、市场价格

荠菜的市场价格不稳定，随地区不同它的价格会有所差异，一般情况下，它的市场价格维持在5元一斤左右。而因为它原本是野菜之一，受到人们的喜爱而广泛的人工栽培，所以它的产量也大了起来，对它的价格造成一定的冲击。目前纯天然的野生荠菜在2-3元一斤，而人工种植的一般是2元一斤，不过地区的经济水平差异，它的价格也会有所区别，比如上海、北京等地区，7-8元一斤也不算很奇怪。以上价格仅为参考，具体价格以当地实际情况为主。

2、种植效益

荠菜本为野生植物，所以环境的适应力强，对于土壤的要求不高，所以它的种植成本并不高，一般每亩需要种子费用50元，在加上肥料、农药、栽种、人工以及其他的辅助种植等费用，每亩合计为1500元左右。而它的效益和它的产量和价格息息相关，荠菜一般每亩可产3000斤左右，按市场最低价1.5元一斤计算，它的收益为4500元，除去成本，每亩可获纯利3000元左右，还算不错的种植利润了。

3、种植前景

荠菜作为野菜，一般在农历三月三时用它来煮鸡蛋吃，而这时也是荠菜销售最好的时期，另外它的营养价值较高，很多人吃厌了常见的蔬菜，越来越向往一些野味的蔬菜，所以在市面上越来越受消费者的喜爱。荠菜还具有和脾利水和止血明目的功效，经常食用能预防高血压、冠心病和肥胖症等疾病，符合现代人养生健康需求，预计未来市场需求会越来越大，种植前景广阔。

4、种植风险

荠菜对于种植技术要求不高，比常规的蔬菜更容易种植，但是很多人对其了解不多，如果没有良好的销售渠道，可能导致滞销的现象。如果是小面积种植，可以自产自销，如果是大面积种植时，一定要注意。

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