绿豆的主要功效和作用是在于清热解毒,去除体内湿气等等,我们在夏天的时候特别喜欢用绿豆煲粥或者是做成绿豆汤,因为夏天天气比较炎热,而我们平时的吃食方面都是偏干燥和辛辣,所以很容易上火,而绿豆这时就成为了我们的必备单品。再加上绿豆属于五谷杂粮,所以很受大众的喜爱,今天亲农网就带大家来了解下在种植绿豆的市场行情以及能不能赚到钱吧。
种植面积
在2014年的时候绿豆的种植面积达到了一个高峰,但是由于后期市场的原因,很多人都缩减了种植面积,甚至有很多人都退出了绿豆的种植行业,在2016年的时候,种植满级渐渐的又有了回升,比如说内蒙古地区比2015年增种了一百万亩,吉林地区比原来增种了三十万亩,山西地区增种了二十四万亩等等,但是由于受到天气的影响,产量并没有增加,所以绿豆的市场价格稍微有所回升。
消费需求
由于绿豆的功效和作用并不是无可替代的,有很多的大豆类植物都可以替代绿豆,在绿豆价格上涨,而其他豆类价格不变的情况下,一般人都会选择它的替代品,再加上国外进口的绿豆数量也比较多,而很多人总是抱着一种进口的东西比国产的要好的心态去购买,所以导致国内种植的绿豆并不是特别好卖。尽管绿豆现在的需求量很大,但是如果价格太贵,那么对绿的需求也可以改变成别的,从而带动的是别的产业的发展。
市场价格
绿豆在近几年的价格起伏有点大,在2014年的时候,绿豆的价格还是比较可观的,一般可以卖到十多块钱一斤,在20163年的时候经历了一段非常的低谷时期,绿豆在市场上三四块钱就可以买到,然后在的7月份,绿豆的价格才有所回转,也就慢慢的卖到六七块钱一斤,而且一直持续到现在,基本上都稳定在这个价位,由于市场的替代品以及进口量都比较多,所以绿豆在短时间内价格上面都不会有太大的变动。
产品质量
在这个阴晴不定的市场环境中,如果想要自己种植的绿豆卖的好,首先就是你的绿豆比别人的绿豆质量要好。由于近几年来。绿豆的产量和质量受天气变化的影响比较大,所以高质量和高产量的绿豆基本上比较少,狠毒农户的绿豆因为质量不过关而烂在仓库,卖不出去,所以能不能赚钱质量很关键。
种植效益
我们对有关的农户进行了咨询和调查,他们说平均一亩的正常绿豆产量是在一千斤左右,这样的话按照市场上起块钱一斤来算,那么一亩平均可获利七千元。而种植绿豆的成本可以这么算,绿豆种子平均一亩需要二十斤,按照七块钱一斤需要花费一百四十块钱左右,再算上人工、土地、设备、化肥和农药等等,总成本大概一千五百块钱左右,所以除去成本之后还可赚五千五百块钱左右,有一定的利润,但是利润空间特不是很大。
种植前景
绿豆种植是近几年来国家比较重视的一个产业,首先国家有关部门正在控制绿豆的进口量,减少从国外进口绿豆,这样可以推进国内绿豆产业的发展,其次就是国家食品安全监管部门也在加大对食品质量的检测和监督,所以绿豆种植的这几年的种植前景将会比前两年要好很多。