今年农村种植什么最赚钱？

种植蘑菇

农村种植以蘑菇为主的食用菌生产是姚庄农业的主导产业，是嘉善"白色"产业带的主导区。种植历史开始于20世纪中期，农村种植1968年，胜丰（窑浜斗）、展丰等村15个生产队开始种植18620平方尺。农村种植1983年起，开始推广家庭种菇。1985年起，引进上海市嘉定县先进技术，把原来泥土栽培改为河泥栽培。农村种植1998年，发展大田高棚蘑菇、高温蘑菇，全镇种植蘑菇面积达400万平方尺。截至2007年底，全镇农村种植面积2200多万平方尺，农村种植总产量达到2000多万公斤，总收入超过1亿元，已成为浙北最大的蘑菇生产基地。

水生竹叶菜

竹叶菜学名为雍菜，是一种在水面上栽植的绿叶类蔬菜品种。该品种口感鲜嫩清甜，且营养丰富，富含人体必需的碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素和多种矿物质、维生素、纤维素等，其中蛋白质含量比等量番茄高4倍，钙含量更是高出12倍，各种维生素的含量远胜于被誉为"百菜之王"的白菜，是一种营养丰富且具有一定消暑、解毒、生津、消炎等药用价值的绿叶菜。种植业什么前景最好？此外，该品种蔬菜还具有投入成本少、市场效益高、管理简便等特点。

种植水生竹叶菜1平方米成本为10元左右，每次每平方米可采收2。5公斤，每年可收获5至6茬，以当前市场价格计算，每亩竹叶菜效益可达2。5万元以上。种植户可采用立体套养的方式，和养珍珠相似，水面下养殖虾或鱼，这样，每年每亩的收入还可以增加1万多元。

中药种植

中药种植项目是相当赚的的项目，药材的利润相当的大，投资商们您肯定看到了最有发展的商机。蛹虫草种植具有催眠镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、化痰等多种功效，与人参、鹿茸并称为中药宝库中的三大补药。在《本草从新》中记载有"甘平保肺、益肾、补精髓、止血化痰"等疗效中药种植。因为虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，是唯一能同时平衡和调节阴阳的中药种植。野生蛹虫草种植主要的化学成分药理、药效与野生冬虫夏草极为相似，经权威部门的检测表明，野生蛹虫草种植的一些主要营养及药物成份如虫草素、虫草多糖、蛋白质等还要高于冬虫夏草。

贡山草果

草果是常绿阔叶林下生长的一种重要经济作物，属姜料（姜科），多年生宿根草本植物。草果既是调味香料，又是常用的中药材，具有燥湿温中、除痰截疟的功能。种植草果适应面积广，受益时间长，省工省时，经济价值又高。同时，发展草果产业，不仅可以充分利用资源，增加农民收入，而且还可以保护常绿阔叶林，涵养水源，保持水土，为农业高产稳产创造良好的生态环境。贡山草果香料含量达到0。83，是普通草果香料含量的两倍以上。草果是阴生植物，不耐强烈日光照射，适宜种植在有树木庇荫的环境，土壤则以山谷疏林阴湿处，腐殖质丰富、质地疏松的微酸性沃土为宜。种植达到一定规模后，可利用条件在草果园中建设农家乐，利用草果园优美的生态环境，增加娱乐休闲项目，达到增收的目的。

香椿芽

树上的香椿芽很好吃，但周期很短，只在春天的一两周时间内能吃到。如果能研发出一种一年四季都能栽培的香椿芽，一定能受到顾客的欢迎。在天津、北京等农业院校教专家教授，他们有几十年的芽苗菜栽培经验，对香椿芽这一特色蔬菜也有研究。如今在大棚也可以种香椿芽。一位凭借种植香椿芽致富的专业户，现在每天生产700-800盘香椿芽，还有些供不应求，每盘的利润十多元，香椿芽的收入他已经买了房子和车子。