近年推广的加工用黄桃优良品种

时间:2022-04-20 编辑:Berg
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近年推广的加工用黄桃优良品种主要有金皇后、郑黄2号、金旭、金童5、6、7、9号、明星、狄克松等。(1)金皇后:新西兰育成,澳洲主要出口制罐品种。果实9月下旬成熟。平均单果重125克,大小均匀,适于加工。含糖量比其他罐桃高,制成的罐头金黄鲜亮。冷藏条件下可贮藏到12月份,是理想的生食、加工兼用品种。丰产稳产。(2)郑黄2号:郑州果树研究所育成。果实中大型,平均果重123克。果形近圆,两半部较对称,缝合线浅。果皮金黄,具红晕,果肉橙黄,近核处无红色,不溶质,肉质细韧,汁液中多,酸甜适度。可溶性固形物9-10%,可溶性糖7.8%,可滴定酸0.7%。粘核。耐贮运。在泰安市7月初成熟。花粉不育应配植授粉品种。结果早,坐果良好。丰产。(3)金旭:江苏省农科院园艺研究所育成。大型果,平均果重134克,最大果重210克。果形圆或长圆。果皮、果肉金黄色。肉质细韧,不溶质,汁液中等,风味酸甜适中。可溶性固形物9-10%,可溶性糖6.6%,可滴定酸0.4%。粘核,核小。耐贮运。花粉能育,量多。坐果率57%,丰产性好。在泰安市7月中旬成熟。(4)金童5号:系美国新泽西州育成。果实特大,平均果重160克,最大274克。果形近圆。果皮底色金黄,彩色红,占果面1/3-2/3。果肉金黄,不溶质,肉质致密,汁液中等,香气浓,风味酸甜适度。可溶性固形物11%,可溶性糖7%,可滴定酸0.45%。粘核,核中等大。耐贮运。在泰安市8月初成熟。自花授粉,坐果率高,丰产性强。(5)金童7号:系美国新泽西州育成。果实特大,平均果重181克,最大250克。果形近圆,缝合线宽,浅而明显。果皮金黄至橙黄,果面着红晕。果肉橙黄,腹部稍着红晕。肉质致密,韧性强,不溶质,汁液少,香气中,风味酸甜较浓。可溶性固形物12.5%,可溶性糖约7.8%,可滴定酸0.5%。粘核,耐贮运。在泰安市8月中旬成熟。花粉能育,坐果率高,丰产性强。