樱桃产地应选择在生态条件良好,远离污染源(造纸厂、水泥厂、印染厂等),具有可持续生产能力的农业生产区域。必须符合GB/T18407.2-2001农产品安全质量无公害水果产地环境要求。
二.樱桃树种植园地规划科学合理确定株行距、搭配授粉树。
三.樱桃树种植品种和砧木选择品种应选用大果型,近一两年推广的优质高产品种:红灯、先锋、雷尼、拉宾斯、美早、滨库、友谊等。砧木以大青叶、酸樱桃为宜。
四.樱桃树栽植按NY/T441-2001的5.1-5.6执行。栽植沟穴内施入的有机肥应是NY/T394-2000中3.4-3.5规定的农家肥料和商品肥料,主栽品种与授粉树比例不少于4:1。
五.樱桃树种植的土肥水管理一)樱桃树种植的土壤管理
1.深翻改土 分为开沟和全园整翻。山地果园,栽植前应先开沟,沟宽100㎝,深60㎝左右,开沟后即可回填。回填时混以有机肥,表土放在底层,底土放在上层,然后充分灌水,使土沉实。全园整翻一般于秋季结合秋施基肥进行,深度以20㎝左右为宜。
2.中耕 清耕制果园生长季节降雨或灌水后,及时中耕松土,保持土壤疏松无杂草。中耕深度5㎝-10㎝,以利调温保墒。
3.覆草和埋草 覆草在春季施肥、灌水后进行。覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等。把覆盖物覆盖在树冠下,厚度10-15㎝,上面压少量土,连覆3-4年后浅翻1次。也可结合深翻开大沟埋草,提高土壤肥力和蓄水能力。
4.种植绿肥和行间生草 行间草植三叶草、苜蓿草等,增加土壤有机质。
二)樱桃树种植的施肥管理
1.樱桃树种植的施肥原则
以有机肥为主,化肥为辅,保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。
2.樱桃树种植允许使用的肥料种类
①农家肥料 按NY/T394-2000中3.4所述的农家肥料执行。包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等。
②商品肥料 按NY/T394-2000中3.5所述各种肥料执行。包括商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥、有机复合肥、无机(矿质)肥、叶面肥、有机无机肥等。
③其它肥料 不含有毒物质的食品、鱼渣、牛羊毛废料、骨粉、氨基酸残渣、骨胶废渣、家禽家畜加工废料、糖厂废料等有机物料制成的,经农业部门登记允许使用的肥料。
3 .樱桃树种植禁止使用的肥料
①未经无害化处理的城市垃圾或含有金属、橡胶和有害物质的垃圾。②硝态氮肥和未腐熟的人粪尿。③未获准登记的肥料产品。
4 .樱桃树种植的施肥方法和数量
①基肥,以农家肥为主,混加少量氮素化肥。施肥量按1kg鲜果施1.5kg-2.0 kg优质农家肥计算,一般盛果期果园每666.7m2施2000 kg-3000kg有机肥。施用方法以沟施或撒施为主,施肥部位在树冠投影范围内。沟施为挖放射状沟或在树冠外围挖环状沟,沟深20㎝-30㎝;撒施为将肥料均匀地撒于树冠下,并翻深20㎝。
②土壤追肥。每年3次,第一次在萌芽前后,以氮肥为主;第二次在花芽分化及果实膨大期,以磷钾肥为主,氮磷钾混合使用;第三次在果实生长后期,以钾肥为主。施肥量以当地的土壤条件和施肥特点确定。结果树一般每生产100kg甜樱桃需追施纯氮1.0 kg、纯磷(P2O5)0.5 kg、纯钾(K2O)1.0 kg。施肥方法是树冠下开沟,沟深15㎝-20㎝,追肥后及时灌水。最后一次追肥在距果实采收期30天以前进行。
叶面喷肥。全年4-5次,一般生长前期2次,以氮肥为主;后期2-3次,以磷、钾肥为主,可补施果树生长发育所需的微量元素。常用肥料浓度:尿素0.3%-0.5%,磷酸二氢钾0.2%-0.3%,硼砂0.1%-0.3%。最后一次叶面喷肥在距果实采收期20天以前进行。
三)樱桃树种植的水分管理
灌溉水的质量应符合GB/T18407.2-2001标准3.2的要求。
六.樱桃树种植的整形修剪按NY/T441-2001的7.1-7.2规定执行。主要采取改良纺锤形或纺锤形整枝,改进整形修剪技术。冬季修剪时剪除病虫枝,清除病僵果。加强甜樱桃生长季节修剪,拉枝开角,及时疏除树冠内直立旺枝、密生枝和剪锯口处的萌蘖枝等,以增加树冠内通风度。
七.樱桃树种植的花果管理重点抓好花期授粉、疏花疏果,防止晚霜冻害及科学浇水等。花期放蜜蜂或壁蜂,并利用羽毛掸子人工辅助授粉。疏花可结合冬剪和花期复剪进行,疏果一般在生理落果以后进行。
八. 樱桃树种植的病虫害防治1.防治原则 以农业和物理防治为基础,生物防治为核心,按照病虫害的发生规律和经济阈值,科学使用化学防治技术,有效控制病虫危害。
2.农业防治 采取剪除病虫枝、清除枯枝落叶、刮除树干 裂皮、翻树盘、地面秸秆覆盖、科学施肥等措施抑制病虫害发生。
3.物理防治 根据害虫生物学特性,采取人工刷杀、树干缠草绳和黑光灯等方法诱杀害虫。
4.化学防治 根据防治对象的生物学特性和危害特点,允许使用生物源农药、矿物源农药和低毒有机合成农药,有限度地使用中毒农药,禁止使用剧毒、高毒、高残留农药。