农村有着自己的自然环境优势,田野、草地、小山坡等都是发展畜牧养殖的好场所,其中养鸡可谓十分普遍,因为鸡肉和鸡蛋等产品都具有良好的市场需求性,销路方面也可以有更好的保障。随着养殖技术的发展,我国选育出来的优质鸡种也是越来越多,有些甚至还荣获了中国国家地理标志保护产品。今天小编要介绍的这一品种,位于名鸡的聚集地广西,它就是灵山鸡,作为扎根于本土的优质土鸡品种,其肉味醇香、细嫩,且原味十足,很多餐馆也将其作为白切鸡的优选食材,深受消费者的喜爱。下面就让我们一起来具体了解下灵山鸡。
灵山鸡的特点简介
灵山鸡原产于广西壮族自治区钦州市灵山县,中心产区为灵山县伯劳、陆屋、烟墩等镇。其特点可以用“一麻、两细、三短”简单的六个字概括,即棕黄麻羽;头细、颈特细;颈短、驱短、脚短。整体上来说,灵山鸡属于那种短小精悍类型的鸡。而且灵山鸡野性十足,适应环境能力强,适合放牧饲养,山坡、果园、树丛等幽静的环境均是它理想的饲养场所。
灵山鸡的市场价格
灵山鸡是比较适合家庭消费的,价格也处于相对适中的位置,而它作为广西优质品牌鸡,消费者对于灵山土鸡的品质早已公认。高品质中价格,这也灵山鸡深得市场青睐的主要原因之一。下面小编简单整理了今日灵山鸡产地最新价格行情:
广西壮族自治区玉林市容县灵山鸡(单只重:3-4斤)价格为6元/斤;广西壮族自治区钦州市灵山县灵山鸡(单只重:3-4斤)价格为7元/斤;广西壮族自治区南宁市横县灵山鸡(单只重:3-4斤)价格为8.5元/斤;广西壮族自治区南宁市兴宁区灵山鸡(单只重:3-4斤)价格为6.1元/斤;广东省湛江市坡头区灵山鸡(单只重:2-3斤)价格为8.5元/斤;江西省宜春市高安市灵山鸡(单只重:2斤以下)价格为7.5元/斤;海南省定安县灵山鸡(单只重:3-4斤)价格为15元/斤;湖北省荆州市荆州区灵山鸡(单只重:3-4斤)价格为12元/斤等、
备注:以上价格均来自农技之家产地批发价格(非市场零售价格),仅供参考。
灵山鸡的养殖前景
1、品牌响
灵山鸡是从灵山县地方优良肉用土种鸡中选育而成,在我国饲养有着悠久的历史。作为老品牌,灵山鸡在南方肉鸡消费市场占据较大比重,无论是广西地区,亦或区外的广东、海南、云南或者是港澳地区,均有良好的市场欢迎度。
2、综合指标强
经市场考察,灵山鸡具备耐饲养、耐粗粮、野生性强等综合性特征,各项生产指标也都领先于普通土鸡品种。因此灵山鸡在我国的饲养量非常巨大,光广西的产量就高达5000万羽以上,而且养殖盈利稳定。
3、养殖成本低
灵山鸡适应环境能力强,具有很好的抗病性和抗逆性,因此,养殖灵山鸡自然可以相对少费心。另外,灵山鸡主要啄食饭粒、谷糠、玉米等天然饲料,饲养起来既节约成本又有利于鸡的肉质保持劲道。
4、口味独特
灵山鸡外型讨喜,野得自然,壮得实在,在鸡市中易于识别,送礼和自食都甚为常见。而且灵山鸡肉质细腻、光滑,口味独特,无论白切、清蒸、炖、煮、炒都能胜任。
灵山鸡的养殖技术
前面说到灵山鸡适合可利用果园、荒坡丘陵草地等进行放养,现将养殖技术简要分享给大家:
1、放养前准备
(1)消毒:平整鸡棚地面,同时喷施生石灰水消毒液,清灭棚内病菌。
(2)铺设垫草:垫草种类尽量就地取材,以锯末、谷类、干树枝等为最佳。垫草要保障干净,无霉变,松软,且干燥。
(3)诱食:准备好饮水器、食槽等饲养设备。早期可准备饲料诱食,即使放养期间,同样需采食饲草,满足其基本的养分补给。
2、育雏安排
放牧的鸡应该经育雏生长到一定大小时才可放牧,一般育雏时间最好选择3月-5月,这时气温开始回升,阳光充足,对雏鸡成活率、生长发育很有利。当雏鸡在舍内生长到250克以上时,改为短时间放牧训养和舍饲相结合。另外冬春等寒冷季节,放牧范围不宜过大,同时要做好保暖和补饲工作,补饲应采用配合饲料,可早晚各喂1次。
3、放养训导
为保障雏鸡尽早的适应放养觅食的习惯,从转入山林开始,每天的早上应至少安排2人,配合着进行引导训练。早期为强化诱食效果,每天中午林地可补哨1次。同时,注意及早赶出,及早归舍,严控活动范围。
4、科学免疫
由于是放牧性质,接触环境较广,受到疫病威胁的可能性大。因此,养殖户要加强对鸡群生长环境的巡视,并制定科学的免疫程序并按免疫程序做好鸡新城疫、传染性法氏囊炎等重要传染病的预防接种。而且放牧期间,也要做好防老鼠、老鹰、黄鼠狼等天敌的准备。
以上就是关于灵山鸡的全部内容介绍。总的来说,灵山鸡肉质细嫩醇香,原味十足,而且价格实惠,适合个人家庭消费,是喜欢吃白切鸡朋友的上等选择。而且作为鸡中实力派,灵山鸡市场消费力有目共睹,更关键的是灵山鸡易饲养、成本低,深受广大养殖户喜爱。目前,灵山鸡在我国养殖分布也是越来越广,也使得灵山鸡的养殖量、销售量、土鸡发苗量占据份额的体量愈发庞大,令其常年保持土鸡养销销售前三甲。虽说灵山鸡综合养殖前景大,但也不可盲目跟风,市场调研和风险分析一定要做好。最后,想问大家有没有品尝过灵山鸡这一营养美味呢?欢迎留言讨论。
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