青蛙黑斑蛙还让养殖吗？养殖成本是多少？

青蛙（黑斑蛙）肉质细腻、营养丰富，是极具市场潜力的养殖品种。目前黑斑蛙养殖范围辐射到全国20个省/直辖市，全年产量超10万吨，总产值达100亿，从业人数超数十万，还带动很多贫困户固定或临时就业。但今年的新冠疫情却打破了这一宁静，全面禁野令的下达，让不少养蛙户的心悬了起来。那么青蛙黑斑蛙还让养殖吗？养殖成本是多少？一起来了解下吧。

青蛙黑斑蛙还让养殖吗？

新冠肺炎疫情之下，2月24日，全国人大常委会确立全面禁止食用野生动物。3月5日，农业农村部渔业渔政管理局局长张显良在发布会上明确，绝大多数养殖龟鳖和蛙类中的牛蛙、美国青蛙两个引进种可以养殖食用。但俗称“青蛙”的黑斑蛙等蛙类品种是否可以养殖，仍没有定论。

但在5月底左右，农业农村部、国家林业和草原局联合下发《关于进一步规范蛙类保护管理的通知》，明确根据专家研究论证意见，对于目前存在交叉管理、养殖历史较长、人工繁育规模较大的黑斑蛙、棘胸蛙、棘腹蛙、中国林蛙（东北林蛙）、黑龙江林蛙等相关蛙类（以下简称“相关蛙类”），由渔业主管部门按照水生动物管理。同时各地渔业主管部门要加强相关蛙类的养殖管理，强化苗种生产审批和监管。在县级以上地方人民政府颁布的养殖水域滩涂规划确定的养殖区和限养区内从事养殖生产的，要依法向县级以上人民政府渔业主管部门提出申请，由本级人民政府核发养殖证。

农业农村部负责人表示，蛙类是两栖动物，不属于家畜家禽范畴，不能列入《目录》。在《目录》征求意见过程中，各地反映部分蛙类存在交叉管理问题，要求明确蛙类管理划分。另外，两部门通知中明确要求，除科学研究、种群调控等特殊需要外，禁止捕捞相关蛙类野生资源；从事人工增养殖生产活动要严格按照渔业法等有关法律法规要求进行。

黑斑蛙的养殖成本是多少？

随着市场需求的波动，每年蛙价在全年有比较大的波动。这几年价格最高值一般在端午节之后，塘口价在28-38元/500克之间。据养殖数据表明。每养殖一斤青蛙（黑斑蛙）的饲料成本是4.5-5元（从蝌蚪期至成蛙）。引进一亩地种蛙成本约2000元（第一年需要引种，以后养殖自行留种），按平均亩产量2500斤）折算，平均每斤的成本是0.8元。另外还有一个重要支出即租用场地及建设等，平均每亩需要5000元（包括地租，开挖机械、人工整地、食台等费用）。基础设施按3年摊算到每斤成蛙是0.67元。综合以上成本，养一斤青蛙（黑斑蛙）的成本是6.47元。

据现在的成都周边市场批发价，基本稳定在13元以上，只要不低于10元，养殖利润依然可观。需要特别说明，这里没有算人工，养殖青蛙的劳动量并不大，只需要早、晚各喂食一次，其它时间只需要注意巡场即可。

总的来说，《目录》不是一成不变的，是可以调整的，目前政策表明，黑斑蛙、中国林蛙等蛙类可以养殖食用，但野生的黑斑蛙还是禁止捕食的，放开的只是人工驯养繁殖的这部分。而受到疫情的影响，今年的行情并不好，养殖户该何去何从，还得看政府政策的支持和安排。

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