菠萝 学名 Ananas comosus (L.)Merr.别名凤梨。为凤梨科多年生常绿草本植物,是著名的热带、亚热带水果,也是提取菠萝酶的主要原料。广东省广为栽培。
症状 此病在菠萝的不同部位呈现的症状差别甚大。黑腐是果实上的症状,未成熟果和成熟果均可受害,但多发生于熟果。通常在田间无显著症状,收获后在堆放贮藏期间果实迅速腐烂。病菌从伤口侵入,以收获时果柄切口侵入最多。被害果面初生暗色水渍状软斑,继而扩大并互相连结成暗褐色无明显边缘的大斑块,可扩展至整个果实。内部组织水渍状软腐,与健全组织有明显分界。果心及其周围变黑褐色。后期病果大量渗出液体,组织崩解,散发出特殊的芳香味。基腐通常发生于刚定植的苗上,温暖潮湿的季节发病尤重。发病植株根端及下部叶片变黑腐烂,后期柔软组织败坏,仅余下纤维组织,极易踢倒。叶斑苗期及成株期叶片均可受害。初期病斑为褐色小点,潮湿条件下迅速扩大成长达l0cm的不规则黑褐色水渍状斑块,上生灰白色霉层,为病菌的分生孢子梗和分生孢子。干旱条件下转变为草黄色、纸状、边缘黑褐色的病斑。严重时叶片枯黄。
病原 Thielaviopsis paradoxa (de Seynes)V.Hohnel.称奇异根串霉,属半知菌亚门真菌;有性态为Ceratocystis paradoxa (Dade)C.Moreau称奇异长喙壳,属子囊菌亚门真菌。在PDA上菌丛平铺状,初灰白色,后变为黑色。无性态可产生两种孢子。外生的厚壁孢子串生于孢子梗顶端,桶形至倒卵圆形,初期黄棕色,老熟时暗褐色,单胞,壁光滑,大小为12—22×8—16(μm);内生分生孢子长方形或矩圆形,无色,单胞,在分生孢子梗的瓶梗状产孢细胞中内生,成熟后依次推出而成串,大小为5—10×3—5(μm);分生孢子梗自菌丝侧生,无色至淡榄色,不分枝。在供试的几种培养基中均不产生有性阶段。 在寄主上产生黑色霉层。分生孢子梗淡榄色,无分枝,基部有1—4个隔膜,50—150×5—10(μm);内生的分生孢子自瓶梗状产孢细胞中相继成串生出。厚壁孢子梗无色至淡榄色,无分枝,有隔或无隔,基部一般不膨大,33—89×3.3—6.6(μm)。将病果在室内放置1个月,仍未见产生子囊壳。包括加有维生素B6、Bl的PDA上也不产生,可能如称是个异宗配合的真菌。
传播途径和发病条件 病菌以菌丝体或厚垣孢子潜伏在病组织或土壤中越冬,厚垣孢子可在土中存活4年,厚垣孢子借气流或雨水溅射及昆虫传播,遇到寄主组织时产生芽管,从伤口侵入引起发病。因此栽培管理粗放,采收、包装及贮运过程中损伤过多,都会导致病害的严重发生。病菌侵入后,只要环境温暖潮湿,病害即迅速发展。较甜的品种比较酸的品种发病重。
防治方法
(1)挖苗后先阴干几日,使伤口木拴化,或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡l0分钟,选晴天栽种。
(2)加强栽培管理。清除前作的残屑,可减少菌源。雨后及时排水,防止湿气滞留。病田增施硫酸钾或石灰,提高抗病力。
(3)收获、运贮期间千方百计减少伤口。采收的果实用50%噻菌灵或多菌灵可湿性粉剂l000倍液浸泡果柄切口顶端。及时检查和剔除病果。